北京白癜风 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/星期天,我在家里做上了香蕉核桃小杯子蛋糕。基本每个星期天在家里都会找点有乐趣事情做一做,做烘焙美食已经成为我生活的最佳伴侣。
今天休息了大家都在家里吧!在家里闲着的朋友们戓没外出游玩的你。
如果你对烘焙美食糕点有兴趣爱好的朋友,对香蕉核桃杯子蛋糕也有兴趣爱好的,今天不妨花上你的3分钟时间,跟我来学做这个香蕉核桃杯子蛋糕。
只要1根香蕉2个鸡蛋,就可以做10多个了,而且是低脂低糖香蕉核桃蛋糕哦!常吃香蕉与核桃还可以益智健脑最佳的美食烘焙糕点!当早茶戓下午茶也是挺不错点心!
说起这个香蕉核桃杯子蛋糕,对您们有些人群中也许是有帮助有益身体健康。
比如:生活工作中忙碌早出晚归的上班族,正在家里学习上网课的大小学生,还是在家里要照顾孩子宝妈,时尚爱美健美女生等。都一起来学习这款香蕉核桃杯子蛋糕吧!养颜美容、益智健脑最佳伴侣,说不定也许这也正是你们需要的美食烘焙。
经常听到的一句广告说:补脑,多喝六个核桃。我们平时工作生活压力也大,今天在家里是要好好放松一下心情找点业余娱乐,补补脑了。我们都知道核桃一直都是益智健脑的佳品。
核桃对女性朋友来说是最好的,特别是30-50岁之间,我建议每个星期天休息时候做上1至2次香蕉核桃杯子蛋糕。用到的食材简单,做法也容易掌握,不仅好吃可口,还可以养颜益智健脑。有需要的朋友们赶快收藏起来尝试一下吧!
我把香蕉核桃杯子蛋糕分为3部分与大家一起来分享吧!
1.食材主材料作用与功效。
2.食材主材料的挑选方法。
3.香蕉核桃杯子蛋糕详细制作。
核桃仁中富含维生素A、维生素E、维生素C等营养成分,这类维生素能促进脑力的活性,对促进身体的生长发育也有十分重要的作用。
核桃仁含有丰富的亚油酸及DHA,是大脑和视觉功能发育所必须的营养成份;其含有的微量元素锌、锰等都是大脑中脑垂体的重要成分。经常食用核桃仁能够补充大脑所需的营养,起到健脑益智的作用。
核桃仁营养丰富,经常吃核桃仁能营养肌肤,使肌肤变得白嫩润滑。特别是30-50岁因为年龄增大,皮肤弹性减弱出现皱纹等等皮肤衰老问题,吃核桃仁能够帮助增强皮肤弹性,起到美容养颜的作用。
香蕉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。
香蕉味甘性寒,可清肠热,常用于治疗热病烦渴、大便秘结之症。香蕉中含有一定膳食纤维和少量脂肪,可起通便润肠之效,因此香蕉是习惯性便秘人群的理想食疗果品。
1看:山核桃的颗粒均匀,色泽一致,没有破子和畸形子。闻优质新鲜的山核桃有一股山核桃特有的清香。
2听:捧一捧山核桃,在十厘米高度逐个放下,如果听到有像破乒乓球一样的声音,就证明其中有空壳。
3尝:把山核桃咬开,里面的肉质饱满,肉色金*且壳薄,易咬开,香气浓郁,肉没有涩感。
(操作步骤细节讲解在文未,请朋友们一定要细心阅读细节,成功与败细节很重要)
香蕉克(去皮)低筋面粉克鸡蛋2个(55一60克)糖粉45克玉米油50克泡打粉4克小苏打3克熟核桃仁60克模具12连模
1、准备熟透的香蕉,把核桃仁擀成颗粒状备用。
2、把模具里摆放好纸托(没有纸托也可以不放,提前模具里均匀的涂抹一层*油防沾)
3、面粉,小苏打,泡打粉,混合均匀过筛备用。
4、香蕉去皮切片放盆里。(这个时候开始预热烤箱度)
5、用硬刮刀或者是勺子把香蕉按压成泥。
6、倒入糖粉,玉米油,鸡蛋。
7、搅拌均匀。
8、倒入过筛的面粉。
9、用刮刀翻拌均匀,无干粉状。(不要过度搅拌以免起筋)
10、倒入30克的碎核桃仁(留30克核桃仁撒蛋糕糊表面)
11、把核桃仁和面糊翻拌均匀。
12、把面糊装入裱花袋,(把裱花袋剪个大点的口,口太小了不好挤因为里面有核桃仁。)挤入纸托里7分满,表面撒上碎核桃仁。
13、端起烤盘震一下把面糊震平送入预热好的烤箱度中下层烘烤20分钟左右。
14、看见蛋糕高高发起来,表面呈现焦*色就可以了。
15、出炉后放在晾网上晾凉就可以开吃了。
16.新鲜出炉也要震一下烤盘,把气泡排出来,然后就可以开吃了,我忍不住就吃上了两个。
注意事项细节小贴士:
喜欢吃甜的朋友糖粉可以增加15克左右,小苏打,泡打粉不可省略,(为了起到蓬松作用)核桃仁可以换成自己喜欢的任意坚果。低粉也可以换成普通的面粉。
因为蛋糕含有大量的香蕉泥,所以烤出来的蛋糕体是绵软湿润的!
香蕉必须是熟透的!
模具也可以换成磅蛋糕模具。或者是别的模具。
温度和时间根据自己家的烤箱脾气自行调节!我所说的温度和时间只是我自己家的烤箱仅供参考!
今天做的这一款香蕉核桃杯子蛋糕,食材简单,做法简单,而且是一款低脂低糖的健康烘焙美食。新鲜出炉时候吃起来糕点美味好吃带有香蕉核桃的原味,经常吃还可以养颜、益智健脑最佳健康烘焙美食!
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