没有吃过豆乳盒子的吃货根本不算真吃货，小编老早就在甜品店橱窗有见到过这个。一开始吃起来真的觉得还蛮奇妙的，豆奶的味道，吃了一口根本停不下来，还不腻。今天小编就要教大家制作这个日式豆乳盒子，学会了做给心爱的人吃吧，不仅能学到技能，或许还找到对象了呢！
食材准备：鸡蛋、奶油奶酪、糖、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、柠檬汁、蛋*、豆浆、淡奶油、裱花袋
1.首先我们需要制作蛋糕胚。我们需要打4个鸡蛋，然后将蛋清和蛋*分离开来，在装有蛋*的碗内加入牛奶和玉米油，用筷子将它们搅拌均匀。然后在碗里筛入低筋面粉，均匀搅拌到没有颗粒状。
2.将装着蛋清的碗里滴入柠檬汁，然后用打蛋器均匀低速搅拌至蛋清呈现气泡状。加入白砂糖，然后便继续使用中速打发蛋清。隔段时间加入白砂糖，将蛋清打发，打蛋器头部呈现出弯钩状即可。
3.将打发好的蛋白霜用三次加入，每一次搅拌好的蛋*再加入蛋白霜，直到蛋*被完全搅拌均匀后即可，搁置在一旁待用。
4.将搅拌好的倒入烤盘中，设置度，上下火，大概烤20-25分钟左右。等待放凉，放凉之后倒放脱模。
5.第二步就是制作豆乳，我们再打2个鸡蛋，然后将蛋*、蛋清都分离出来，在蛋*里加入白砂糖均匀搅拌，再用筛子筛入低筋面粉，均速的搅拌到成为干的面粉。再将热豆奶倒入其中，一边倒一边搅拌。我们准备好锅，将前面搅拌好的蛋*糊倒入锅中煮，用小火一边煮一边搅拌，等到蛋*糊煮到呈现浓稠状关火。呈出碗中待用。
6.将奶油奶酪放在室内软化，等软化好了后分两次加入豆浆蛋*糊的碗中，搅拌到没有颗粒状，并且看上去特别顺滑的状态，就可以直接放入裱花袋中，等到里面的酱凉了之后就放到冰箱保鲜了。
7.准备g淡奶油，在淡奶油里再加入15g左右的白砂糖，用打发器匀速打发，然后就可以装到裱花袋中。
8.将烤好的蛋糕切成长方形状，再长方形的盒子中先放一块蛋糕垫底，再挤上一层准备好的奶油，上面在挤上一层制作好的豆乳，都挤好后筛入熟的*豆粉，依次操作大概3层左右。豆乳盒子再放入冰箱冷藏几个小时。
只要遵循小编的的做法一定不会失误的，而且无敌好吃哦！就算是厨房新手也能制作。而且味道超赞，赶超外面甜品店。现在市面上有很多日式豆乳盒子，但是小编也尝试过很多，味道并不是想象中好，经过研究与琢磨之后才出了这个配方，其实想好制作好吃的甜品的前提就是需要不断的尝试，小伙伴们，你在甜品店有没有吃过什么让你惊艳的甜品呢！
