椰蓉饼干
这款饼干是
龙城丽宫国际酒店的常老师给的方子，不过我略微改了一下，在制作中没有使用厨师机，甚至没有使用电动打蛋器，只用了手动打蛋器，所以烤出的成品还有白砂糖颗粒，有种原始的粗粝感。
原料：*油、砂糖、鸡蛋、蛋糕粉、椰蓉、盐。
做法步骤：
第1步、你需要准备：*油g、砂糖65g、鸡蛋一个、蛋糕粉g、椰蓉25g、盐1g
第2步、*油室温软化，加入砂糖，以打蛋器打发到发白
第3步、分次加入蛋液，让蛋液和*油充分混合
第4步、全部蛋液加完后
第5步、筛入蛋糕粉
第6步、加入盐和椰蓉
第7步、再次搅拌均匀，但无需搅拌太久，避免产生筋性
第8步、将面糊装入硅胶裱花袋，不需要加裱花嘴
第9步、借助刮板，将面糊往前推挤
第10步、将面糊挤到烤盘上
第11步、烤箱℃预热，上下火℃，烤15分钟，烤好马上取出放到烤网上晾凉
来自美食天下筠子花树的作品。
