擅长临床白癜风研究的专家 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170624/5488012.html在家不出门的日子,为了缓解精神压力,大家做起了美食,从平民百姓到明星,把平时没有时间做的,全部给补上,何炅老师也不例外,有网友看到后说:喜欢何老师十多年了,刚开始是始于颜值,慢慢的陷入了才华,最后忠于人品,没想到现在是恋于厨艺。
何炅老师制作的家庭美食,火遍了网络,大家纷纷模仿,成功率太高,操作起来简单,没有过多程序,不需要多么高档厨具,因此得到了很多人喜欢,我们一起来看看最近何炅老师所制作的美食种类。
一、超级甜蜜牛轧糖
很受女孩子喜欢的一道美食,何老师寄语牛轧糖女孩都要甜甜蜜蜜,在家随时随地都可以做,不需要烤箱也不需要什么特殊材料,5分钟就能制作完成,并且配有详细做法,先把*油放在锅中融化,然后把棉花糖放进去搅拌均匀,再加入奶粉搅拌均匀,关掉火之后倒入花生米,继续搅拌均匀,除了花生米,还可以加入自己喜欢的坚果,将锅中炒好的食材倒在干净油纸上面,用擀面杖檊平,用刀切成大小一样均匀方块即可,在制作的时候有两个关键点,第一是要小火,二是出锅后不要立即切,等到凉透后效果好,如果觉得太甜就用无糖奶粉。
二、麻辣烫
不需要去路边摊吃,也不需要出门,家里的食材加上一个小妙招,20分钟就能吃到香辣麻辣烫,当宵夜、做晚餐都是非常适合的,做法:锅中倒入油并加热,加入葱姜蒜炒香,放入一勺豆瓣酱,一小块火锅底料,把食材炒开,锅中加入一碗水,加入一杯纯牛奶,锅底煮沸之后,先放入难煮熟的菜,再放入比较容易煮熟的,自制麻辣烫制作完成,吃了之后不会忘。
三、双皮奶
随手双皮奶就是随时随地都可以制作,可见有多么的简单方便,无需过多食材,只需要准备牛奶、鸡蛋、白砂糖,一个普通的蒸锅,做法:牛奶倒入锅中加热,蛋清蛋*分离,蛋清搅拌,然后把牛奶倒出来和蛋清放在一起,加入白砂糖搅拌均匀,把表面浮沫撇掉,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞,放入蒸锅蒸10分钟关掉火,不要打开盖子,再继续焖10分钟出锅。
四、酸奶小蛋糕
不需要高压锅,也不需要烤箱,20分钟就能制作好的软糯小蛋糕,所有厨房小白都能够做成功,方法:准备一个稍微大点的容器,两个鸡蛋打到碗中,倒入一些酸奶,放入一些面粉进去,放一丁点儿盐,加入白砂糖,为了去除腥味,挤入柠檬汁或橙汁,用筷子搅拌均匀,另拿出一个小碗,底子下放入葡萄干以及蔓越莓或别的坚果,把搅拌好的鸡蛋液倒进去一半,在案板上轻轻震动几下,碗中会紧实点,中间再放一层葡萄干和蔓越莓,再倒入蛋液,最上面再放入一层葡萄干和蔓越莓,上面盖一层保鲜膜,用牙签戳几个小洞,放入蒸锅蒸15分钟即可。
酸奶小蛋糕和双皮奶这两款我也模仿过,确实方便易操作,很好吃,你有没有做过呢?欢迎在评论区分享留言。