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狗狗吃的蛋糕制作方法 [复制链接]

1#

樱桃洗净,用纸巾擦干备用。

安佳淡奶油加入白糖,打发。

取一小部分,加入可可粉,搅拌至棕色。

蛋糕胚自中间切开。

中间抹奶油,放入樱桃。

上面放上另一半蛋糕胚,上面抹奶油。

十字裱花嘴,挤十字花。

克力装入裱花袋,用电吹风吹化。

用牙签在蛋糕中间位置画上小狗图案。

咖啡色奶油装入裱花袋,剪小口,用裱花袋挤细条,填满小狗内。

红色丝带,事先用针线固定成蝴蝶结形状,放在小狗脖子处。

裱棕色玫瑰装饰旁边,用裱花袋挤小狗小丫装饰。

撒糖珠装饰。

剩余的咖啡色奶油,挤在蛋糕周围,装饰。

前期准备

食材准备

少许面粉;两个鸡蛋;一小块南瓜,蒸熟后弄成南瓜泥(南瓜含糖量较高,平时用汤匙两勺即可);半根胡萝卜,切丁备用;60g植物油或橄榄油;少许羊奶粉;少许塔塔粉;一整块鸡胸肉煮熟后,切丁备用;切片芝士少许;天然色素果蔬粉(南瓜粉、甜菜粉、菠菜粉);大内蒙的奶豆腐碎渣(可用奶酪碎代替)。

工具准备

中等大小的不锈钢盆两到三个;分蛋器、硅胶搅拌器、油刷、立体按压模具(装饰模具);电动打蛋器、面粉筛、手动打蛋器,擀面杖、量勺。

制作步骤:

食材:蛋糕胚2片、夹心水果适量、打发奶油适量、粉色色素适量、巧克力色素适量、花生碎适量、银珠糖适量。

将奶油打发至尖峰状,一层奶油,一层蛋糕胚。

加入夹心水果。

再在上面画出狗狗线条。

再用黑色巧克力线画出线条部分。

用巧克力色调点奶油填充身体和头部,再在空白的地方装饰,脖子上的链子就不要填充了。

用粉色调淡一点。耳朵和舌头,骨头部分,填充,边缘用锯齿花嘴挤一圈。

再将银珠糖撒上去装饰即可。

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