芋泥脑袋不要错过的一款蛋糕！浓郁醇厚的芝士蛋糕，搭配自制的香甜芋泥馅，绵软的口感中亦饱含着浓浓的奶香味。多重丰富的味蕾体验。
ByCOUSS探味研究室
用料
#芋泥馅香芋g细糖35g无盐黄油0g紫薯粉3g牛奶70g±#芝士蛋糕糊奶油奶酪00g细糖80g室温鸡蛋3个玉米淀粉10g淡奶油ml#辅料奶油霜适量
做法步骤
1、将香芋切块蒸熟，趁热放入料理机中，加入芋泥馅中其他材料的材料，搅拌成细腻的糊状，装入裱花袋备用
、奶油奶酪提前室温软化，加入细糖拌匀
3、分次加入3个室温鸡蛋，用手持打蛋器搅拌均匀
4、加入玉米淀粉，拌匀，备用
5、将淡奶油打发至有清晰纹路的状态
6、将奶油霜和芝士糊混合拌匀
7、做好的面糊过筛次以达到更细腻的状态，装入裱花袋备用
8、在中号纸杯底部先挤一层芋泥，上面挤芝士蛋糕面糊，约8分满
9、烤箱提前0度预热好，蛋糕放入中层，温度调整为00度，烘烤约15分钟
10、蛋糕冷却后密封放冰箱冷藏过夜，表面挤奶油简单装饰取可
小贴士
烘烤的时间和温度仅供参考，请按各烤箱的温度性能适当调整；蛋糕冷藏后口感更佳，香甜的芋泥、醇厚的芝士、顺滑的奶油，多重味蕾体验，非常好吃！
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