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奶油裱花蛋糕,超简单的裱花方法美食天下 [复制链接]

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奶油裱花蛋糕孩子一岁以上可以少量吃一些奶油如果家里做一个蛋糕,但是又没有基础,需要一些什么工具呢称、裱花袋、裱花嘴、锯齿刀、打蛋器这些是最基础的工具,还有比如我们买了一升的奶油如何保存,今天都会教你哦这个奶油蛋糕,裱花非常简单,但是做出来效果很好,也不需要抹面,如果孩子一岁,你想自己动手做一个蛋糕的话,那这个蛋糕就非常合适今天这个蛋糕胚是粗粮做的蒸的黑米糕,特别的健康,而且减糖了很适合宝宝吃哦原料:奶油、糖、黑米糕、谷物圈。做法步骤:第1步、把奶油跟糖全部放入容器内。第2步、打蛋器打发至凝固状,继续打发一会你会感觉奶油有点变硬了不是软软的就是可以了,千万不要打发过头,因为裱花需要奶油要稍微硬一点纹路才漂亮。第3步、裱花袋剪一个口把裱花嘴装进去,前面扭一扭。第4步、把裱花袋放入一个杯子里这样比较容易装,这个方法同样适用于做饼干等。第5步、把奶油装入裱花袋,看一下这个状态是刚刚好的,奶油有硬度不会挖起来往下滑是固体的状态。第6步、把奶油往前挤一下,排出空气。第7步、我把黑米糕对半切开一分为二。第8步、把一层黑米糕最外层用波浪的方式划一圈,中间随意的挤上奶油即可。第9步、把上面的黑米糕盖上去。第10步、表面一层改了花样,用奶油挤成这样的一个圈圈。第11步、把谷物圈撒在蛋糕表面,你觉得怎么好看就怎么撒。第12步、我让孩子自己弄,增加参与度,他们自己也很开心。第13步、蛋糕做好了,但是奶油还有很多怎么办呢?来说说保存方法,保存的好的话大概可以半个月,第一剪奶油的口不要太大,就这么一个小口就行。第14步、我们把里面的空气挤出来,然后折下去。第15步、如果里面奶油用了一半的话你还可以继续往下折,这样可以让里面形成一个相对真空的状态,真空才更容易保存。第16步、然后用保鲜膜一层层的绕。第17步、绕好了就是这样的,这样放在冰箱保存半个月没什么问题,但是还是提醒要尽快用完哦。小贴士:1、你可以用其他的蛋糕,比如戚风蛋糕,或者用馒头做也可以2、奶油的糖可以自己增减,十比一的比例一般人吃是刚刚好的3、蛋糕大概两天就要吃完哦如果加水果最好当天就吃完来自美食天下纪念旅行的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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