云石蛋糕是一款相当受欢迎的蛋糕，星巴克也有在售，人气非常高。今天要介绍的这款云石蛋糕外观形似甜甜圈，但比油炸的甜甜圈要健康，当成早餐或者夜宵来吃，家里的小朋友也是非常喜爱！
没有益力多可以换成牛奶，云石蛋糕的制作成本也是十分便宜，食材也很容易就能买到，喜欢的亲们记得做起来啦~
云石蛋糕
准备材料：
无盐黄油45g、糖粉55g
全蛋液40g、益力多70g
低筋面粉70g、泡打粉3g、可可粉5g
感谢唛穗提供配方
制作过程：
云石蛋糕是一款相当受欢迎的蛋糕，星巴克也有在售，人气非常高。
1.无盐黄油45g切块室温软化。
室温软化
2.加入55g糖粉。（糖粉可换成细砂糖）
3.手抽充分搅匀。
4.全蛋液（常温）40g，分三次加入。
5.每次加入都要搅拌到完全吸收。
6.再加入下一次。
7.益力多70g，分三次加入。
8.每次加入都要搅拌到完全吸收。
9.再加入下一次。
10.筛入70g低筋面粉和3g泡打粉。
11.“Z字形搅拌均匀至蛋糕糊有光泽。
12.烤箱预热上下火度。
13.蛋糕糊分两份，其中一份加入可可粉，切拌均匀，两份蛋糕糊分别装入裱花袋备用。
14.两色蛋糕糊错开颜色，分别挤入模具做成云石效果。
15.震几下盘。
16.放入预热好的烤箱中下层，上下火度，烘烤15分钟。
17.出炉，震盘。
18.倒扣冷却网，脱模。
