白癜风什么原因 https://m.39.net/baidianfeng/a_4394583.html“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合18个月以上宝宝食用。”
对于泡芙来说,相信大家应该略了解。作为一款源于意大利的西式甜点,它的出现让甜点种类得到了很大的延展。
虽然笔者对于甜点的烹饪并不太在行,但平时对于中式和西式糕点的融合也是略有心得。
就好比今天这款简单好吃又低脂的酸奶泡芙蛋糕,虽然感觉听名字就有点烹饪上的难度,但如果你了解了整个操作过程,基本上就会打消这个念头了。
毕竟对于这款美食来说,笔者的初衷就是做给家中孩子吃的,要是太麻烦的话,估计连自己都坚持不下去。
所以如果您对这款美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
:酸奶泡芙蛋糕。
:酸奶20ml,巧克力碎30克,柠檬一个(也可以用现成的柠檬汁代替),玉米油15ml,白砂糖15克,低筋面粉30克,鸡蛋两个,纯牛奶50ml。
第一步:首先我们准备两个大碗,分别把蛋黄,蛋清分离;随后在装有蛋清的碗中挤入少许的柠檬汁,均匀搅拌备用;在装有蛋黄的碗中先均匀打散,然后再把准备好的纯牛奶倒入碗中,均匀搅拌备用。
第二步:把准备好的低筋面粉倒入装有蛋黄糊的碗中,均匀搅拌成无颗粒状的面糊即可。
第三步:把白砂糖等分三份,分三次加入装有蛋清的碗中,用电动打蛋器打制成像下面这张图一样的倒钩状蛋白霜。
第四步:之后的步骤就和平时做蛋糕一样,把蛋白霜和蛋黄糊均匀翻拌融合即可。
第五步:准备一个裱花袋,把做好的蛋糕糊装入其中备用。
第六步:煎饼机或者平底锅预热30秒,无须加油,把蛋糕糊通过裱花袋挤入锅底,形成直径7-cm的圆饼状。
第七步:之后的步骤只需要用中小火烙至饼的两面金黄微焦即可出锅品尝。
第七步:一般来说,简单的泡芙只要完成第六步就可以直接吃了,但如果想完成今天这款酸奶泡芙蛋糕,你就需要把三块泡芙层叠在一起,然后把准备好的酸奶浇淋在泡芙上面,撒上准备好的巧克力碎,这样一款居家自制的酸奶泡芙蛋糕就完成了,是不是感觉很不错呢?
相对于今天这款美食来说,相信无论是大人还是小孩都应该非常喜欢。如果您对这款美食也有一定的兴趣,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿辅食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多