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花束生日蛋糕,高颜值蛋糕,女王节送她准没 [复制链接]

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花束生日蛋糕

昨天的员工生日蛋糕,看到名字以为是个女生,心血来潮就做了个花束生日蛋糕,结果做好之后,被告知那是个男生,哎,这个如何是好?花束蛋糕早就想要做了,主要是简单方便,新手都可以操作,抹面无能的更要选择了,不在乎你的抹面技巧,只要大致是个圆形就行了,所以抹面不好的亲试试吧!

原料:8寸戚风蛋糕、淡奶油、A+色素、彩带、布丁夹馅、砂糖、蜡纸、装饰糖。

做法步骤:

第1步、将冷冻的盒装布丁室温软化。

第2步、布丁切成丁状。

第3步、8寸戚风蛋糕用蛋糕分层器分层,淡奶油打发好之后,涂抹适量淡奶油,将布丁放上,这里可选择分3层。

第4步、将另一产蛋糕盖上,保证蛋糕垂直状。

第5步、使用轻台将淡奶油涂抹上,这里不要求转的非常平整,因为有蜡纸围边,所以抹面不好的亲也没有关系。

第6步、将盒装蜡纸取出,一张对折,裁成两半,小胖用了4张整蜡纸,裁了8片

第7步、将裁好的蜡纸贴在蛋糕上围起来,中间重合部份,可以粘点淡奶油粘起来

第8步、绑上丝带

第9步、取出剩下的淡奶油,倒上粉色色素调色

第10步、将玫瑰花嘴取出装入裱花袋,调色的淡奶油装入裱花袋中

第11步、成品

第12步、成品

第13步、成品

来自美食天下戴琴的作品。

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