花也能吃？这当然啦！咱们中国人吃花的历史，可是相当的悠久呢，最早能追溯到春秋战国时期，至今都有两千多年了。当时的人们认为，吃花既能显示风流儒雅，又能给味觉带来独特的享受。今天，我们就来看看有哪些花是能吃的吧！
1茉莉
眼下正是茉莉开花的季节。
茉莉花极香，是著名的花茶原料。清香怡人的茉莉花茶，相信每个人都喝过。
其实，除了可以制茶，茉莉花还可以做菜。
茉莉炒鸡蛋，香气扑鼻，味道清新，茉莉花的芬芳很好的中和了鸡蛋的腥味，即使嘴刁的孩子也很爱吃。
茉莉花炒肉，清爽下饭，很是开胃。
茉莉花炖银耳，银耳滋阴润肺，茉莉清肝明目，老人孩子喝了都有好处。
茉莉花做蛋糕也超好吃，比起抹茶蛋糕，有过之而无不及。
2牡丹
牡丹是国花，花开富贵，寓意极好，很多人家里都有养。
我国很早就有食用牡丹的记录了，明代王象晋撰写的农学著作《二如亭群芳谱》里就有煎食牡丹的记录：“牡丹花瓣择洗净拖面，麻油煎食至美。”
牡丹花食用方法很多，可以煎食，也可以做成花酱。
做花酱很简单，将花瓣洗净，和白糖一起揉成花泥，装进玻璃罐里，倒入蜂蜜，封口后，放到阴凉处酿制两三天就可以了。
牡丹花酱香气浓郁，甜而不腻，可以泡水喝，也可以涂抹面包，还可以做汤圆的馅料。
3茶花
茶花很常见，很多人家里和小区里都有。
茶花安全无毒，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，是真正的秀色可餐。
CCTV-7《每日农经》节目曾做过一期关于茶花的专题报道，叫《好吃好看又赚钱的茶花》。
在这期节目里，记者跟着茶花种植户、农业大学教授一起生吃茶花。
并品尝了茶花做成的各种菜肴。
看着记者大快朵颐的样子，隔着屏幕都觉得真香。
大家都吃过油炸平菇吧？其实，油炸茶花也很好吃，香喷喷的，而且茶花也不像平菇那样爱吸油，吃起来非常可口，一点都不腻。
4昙花
我们都知道昙花素雅皎白，仙气逼人，但很多人不知道的是，昙花不仅好看，也很好吃。
可以用来泡茶、炒鸡蛋、炒肉片。
昙花炖排骨汤也是一绝，味道特鲜，别有一番风味。
昙花除了观赏和食用价值，还有不错的药用价值，具有软便去毒，清热疗喘的功效，有便秘困扰的人可经常食用。
5桂花
桂花一开，香飘十里。这么香的花，不吃一吃也太不像话了。
桂花自古就深受中国人的喜爱，以桂花为原料制造的美食数不胜数。
如，我们很多人都吃过的桂花糕。
南方人过年必吃的桂花汤圆。
养颜美容的桂花燕窝。
9-10月份是桂花的花期，喜欢桂花的朋友，到时候不妨多收集一些，桂花蜜、桂花糕都做一些。自家吃不完的话，送人也是很好的。
好啦，关于可食用花卉的话题就聊到这里了，喜欢的朋友，就
