馒头是北方的主要面食，在很多人眼里，馒头似乎是千篇一律的形状和味道。
真的是这样吗？
那你吃过下面的几种馒头吗？
今天小编就带大家认识这几样不一样的馒头。
竹炭馒头
顾名思义，就是添加了竹炭的馒头，是最近出现的一种网红馒头，那么它是怎么做出来的呢？
我们以普通家庭蒸锅能容纳的馒头数量来介绍制作过程。
盆中加入克面粉，8克竹碳粉，20克白糖，5克酵母，打入几个鸡蛋，用适量的温水和成面团。
将面团揪成大小相同的小面团，揉成普通馒头的形状。
装入蒸锅中，醒发到原来的两倍左右大小。
点火开始蒸，烧开锅后蒸15分钟左右即可关火开锅盖。
点评：这样的竹炭馒头非常松软，味道香甜。看着黑乎乎、油亮亮的，一般人看着不会有食欲，但是吃过了一次就会爱上这个味道。如果要做的多一些，可以根据比例增加用料。
紫薯馒头
这个紫薯馒头也代表了同类的南瓜馒头、红薯馒头、菠菜馒头等，他们的制作方法和原理是一样的。
制作过程：
将紫薯煮熟去皮捏成泥。为了节省时间，建议先洗净去皮后切成薄片，再上蒸锅蒸熟，这样熟的快一些。
加入紫薯泥中适量的白糖和酵母，再倒入适量的面粉，用温水和成面团。
将面团分成大小相同的小面团，然后将小面团揉成小馒头。
醒发至原来的两倍大小后，上蒸锅蒸15至20分钟。开锅凉一下就可以取出准备食用了。
点评：红薯和紫薯的营养价值都非常高，是食补的上好材料。南瓜具有排除人体致癌物质的功效。这些食材的功效在这里就不详细的解说了，想了解的网友可以上网搜一下。菠菜需要用开水烫一遍去除上面的草酸，然后用料理机加水打成泥。这些材料加入馒头中，不仅仅是让馒头更好看，而是增加了营养性，既美观有食欲，又健康美味。
电饭煲馒头
顾名思义，就是用电饭煲制作的馒头，这就打破了馒头是蒸出来的传统认识，这又是怎么做出来的呢？
制作过程
碗中加入适量的面粉，根据比例和个人口味加入酵母和白糖，再打入一颗鸡蛋，并加入少量的食用油。
接下来用纯牛奶和面，揉成面团。
将面条分成大小均等的小面团，揉成普通馒头形状。
电饭锅底部刷上一层食用油，然后把做好的小馒头留有空隙地摆入电饭锅中。
盖上盖，醒发30到40分钟，至原来的两倍左右大小。
在醒好了的馒头上面刷上一层鸡蛋液，再撒上点椰蓉。
盖好锅盖，按蛋糕键，蒸熟了就可以取出食用了。
点评：这样做出来的馒头，有点类似面包，但又比面包好吃。非常松软有弹性。那味道，想知道的话就收藏下来，有机会做一次，吃过了就知道了！
鲜花馒头
如果上面的三种馒头颜色色彩上都太单一的话，这个鲜花馒头就来让你感受一下馒头的鲜艳色彩。
制作过程
将等量的南瓜和紫薯都切片蒸熟，然后分开盛放。分别加入等量的酵母、白糖和面粉。
加入等量的温水，和成两个大小基本相同的面团。
将两个面团搓成相同粗细的长条，切成数量相同的3的倍数的小面剂子。
把这些面剂子都擀成包子皮形状的面皮。
将面皮像上图这样摞在一起后对折。
从紫色的一端开始卷起来，卷成一个面卷。
都卷好后，醒发至原来的2倍大。然后装入蒸锅蒸15分钟至20分钟。
蒸熟后开锅，稍微凉一下即可食用。
点评：这样做出来的馒头，视觉上就非常诱人，同时营养价值上又包括了紫薯和南瓜两种的营养。既美观，又健康。非常适合给孩子吃，能够很好的引导孩子健康饮食，避免偏食。
馒头的制作艺术还有很多很多，像很多地方都有用馒头制作成各种生动的形状的传统，来进行特定的礼仪。馒头也不仅仅是一种面食，还被赋予了很多的文化内涵。
今天小编分享的这几个馒头制作方法，也仅仅是最近几年新兴的几种制作方法中的少数代表，还有很多其他的新兴制作方法。
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