导读：分享几道缓解心情的美食甜品，做法简单好操作。
我时常在一个人的时候做些甜品给自己吃，有时是嘴馋、有时是心情不好想用甜品来调节一下郁闷的心情。当一个人的心情烦躁或者处于低血糖的时候，特别容易生气、发脾气甚至是坐在一旁不吭声，这时候吃些甜品就能，减缓郁闷的心情哦。
我的甜品大多都是从网上学来，有时为了能吃到不易长胖的甜品也会自己随意搭配一下，下面为大家分享几款我常做的甜品，感兴趣的朋友可以一起试一试哦。
火龙果莲藕
食材：嫩莲藕一节，火龙果半个。
制作方法：莲藕去皮后切成了0.5厘米厚的薄片，然后放入清水中浸泡20分钟，浸泡可以防止藕片氧化变黑，这样颜色就不好看了。泡好的莲藕剔除掉除了孔边上多余的藕肉，做成花朵的形状。火龙果切小丁后放入榨汁机中榨成火龙果汁，再将做好的莲藕花泡在火龙果中，不一会儿莲藕就被染成了紫色。火龙果和莲藕都带有淡淡的甜味，吃起来清甜爽脆，颜色鲜艳，看着特别舒服，制作过程中没有任何添加剂和多余的糖分，即是多吃也不会胖哦。
焦糖布丁
食材：牛奶毫升，鸡蛋3个，白糖50克，面粉15克。
制作方法：把鸡蛋和20克白糖放入碗中搅散（蛋清和蛋黄一定要打均匀，用筷子捞一下不能有蛋清挂在筷子上），然后倒入毫升的牛奶，筛入15克的面粉，用筷子搅拌至没有面粉颗粒后，用细漏勺过滤出里面的杂质。剩余的30克白糖倒入锅中加20毫升清水小火融化开，然后开大火煮至颜色变成焦糖色后，倒入50毫升清水将锅中的焦糖融化，此时的焦糖说已经变成褐色的了，将褐色的焦糖淋入碗底等待凝固，再将蛋液倒入碗中，放入蒸锅中大火蒸15分钟，牛奶蛋液凝固即可。除去焦糖，它其实是一款简单鸡蛋布丁，但是加了焦糖之后，就有了一股独特的焦甜味，颜色层次上也比原来的鸡蛋布丁看着有食欲多了，用料简单不复杂，喜欢吃甜品的朋友可以自己在家动手试一试哦。
紫薯银耳香梨羹
食材：银耳半朵，紫薯一个，香梨一个，冰糖五克。
制作方法：银耳提前泡发半小时，然后撕碎放入砂锅中煮十分钟，煮好的银耳关火后闷半小时（这样有利于银耳出胶），紫薯去皮切小丁、香梨去皮切成小丁，待银耳焖好后，将它们和5克冰糖一起倒入砂锅中，开小火慢煮至紫薯熟透关火即可。女性常吃银耳有美容护肤的效果，紫薯有通便的效果，它所含有的花青素还能抵抗自由基，所以，常吃可以美容抗衰老哦。
草莓山药巧克力蛋糕
食材：山药一根，草莓克，酸奶一袋，巧克力块，淀粉2克。
制作方法：山药去皮后放入蒸锅中蒸熟，草莓去蒂切丁放入锅中煮烂，然后放入两克淀粉煮成浓稠的草莓酱盛出。蒸好的山药压成泥状，然后放入一袋酸奶边放边搅拌均匀。将三分之一的山药泥放在盘子上砌成平整的方形，然后铺上一层草莓酱，之后继续在草莓酱上铺一层山药泥，全部铺好之后将巧克力用刀片刮出巧克力碎撒在山药泥上，草莓切碎摆在巧克力上，一盘好看低卡好吃的巧克力蛋糕就做好了。女孩子总是会有嘴馋的时候，偶尔想吃蛋糕又怕长胖的话，就用山药和草莓酱做成低卡“蛋糕”吧，好吃又不胖哦。
家庭版巧克力慕斯
食材：棉花糖克，牛奶克，巧克力一块，巧克力粉适量，草莓一个。
制作方法：将克棉花糖、克牛奶和一块巧克力一起倒入锅中，小火边煮边搅拌，煮至棉花糖和巧克力都融化之后关火倒入碗中，放在通风的地方等待放凉凝固，待慕斯凝固之后，过筛一些巧克力粉在其表面，最后将草莓切碎摆在上面，一盘好吃又好看的巧克力慕斯也就做好了。这多家庭版的巧克力慕斯做法非常简单，制作材料在超市也都可以买得到，而且看着就很治愈人心，如果你想吃甜品了，或者心情不好，不妨试试这道治愈的巧克力慕斯吧。
今天关于甜品的做法，分享到这里就都结束啦，有没有你喜欢的呢，让我们下期再见吧！
