北京有效治疗白癜风的医院在哪 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/最近的春风把樱花都吹开了,准备做一个春日限定的粉色樱花蛋糕吧。
奥利奥樱花蛋糕
蛋糕坯部分食材:
鸡蛋3个|玉米油35g|纯牛奶40g|低筋面粉50g|白砂糖50g|玉米淀粉5g
步骤:
1.分离蛋黄蛋白,分别倒入无水无油的盆中,将牛奶、玉米油倒入蛋黄盆中,并筛入低筋面粉,搅拌均匀;
2.蛋白中加入几滴柠檬汁,分三次加入白砂糖,打发至提起有细腻的尖勾状;
3.取一半蛋白霜倒入蛋黄糊中,翻拌均匀后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜内,翻拌均匀后倒入6寸蛋糕模具;
4.将蛋糕模具放入预热好的烤箱,度烘烤60分钟左右即可,取出倒扣晾凉,均分成3份。
装饰部分食材:
淡奶油g|白砂糖20g|柠檬汁|草莓|粉色奥利奥2小包|抹茶味百奇|新鲜樱花花瓣
步骤:
1.淡奶油倒入无水无油的盆中,倒入白砂糖和几滴柠檬汁,用电动打蛋器低速打发至出现细弯勾即可;
2.取一半草莓切丁,混合在一半奶油中备用,蛋糕坯上均匀涂抹草莓丁奶油;
3.奥利奥去除夹心部分,然后按压成粉状,拿出1/3混合奶油涂抹在蛋糕坯的周围;剩余一部分撒在蛋糕表面,并用奶油、奥利奥、百奇和樱花装饰即可。