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乳鸽的功效与作用 [复制链接]

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乳鸽的功效与作用


乳鸽的功效与作用:


鸽肉味咸、性平、无*;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托*排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。


乳鸽的营养价值:


乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。。乳鸽的骨内含丰富的软骨素,常食能增加皮肤弹性,改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。


乳鸽的适用人群:


一般人都可食用。特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用。


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