台湾西点培训85度c面包坊烘焙培训（85度c中央工厂)85度蛋糕培训课程有哪些？杭州杜仁杰老师曾经跟德国、法国、日本、台湾等地的烘焙大师交流学习，曾担任85度C技术主管，曾合作过的蛋糕面包公司有，85度c面包坊（85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂)，日本洋果子蛋糕，杭州威斯丁国际五星级酒店，柴田西点，布拉提天然酵母烘焙坊。
面包和面：较新产品直接和面法/中种和面法/汤种和面法等等。面团打法：学习掌握较新面包/打面/成型理论；打面的操作流程与面团干湿软硬程度搅拌操作；面包的醒发流程以及面团的操作等等。面团发酵：发酵方式/发酵注意事项/操作温度控制/面包的造型/烘烤温度的差异等等。
面团手法：搓面、揉面、折面、包面、切面、拍面、敲面、割面等等。起酥面团：油脂认识/油脂的区别/面团温度控制/面团储存/起酥面团的制作方式等等。
85核心课程内容：实战烘焙杭州专注烘焙15年，曾合作过工作过的蛋糕面包公司有，85度c面包坊（85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂)，洋果子蛋糕门店和中央工厂，杭州威斯丁国际五星级酒店，柴田西点，琳德烘焙，布拉提天然酵母烘焙坊。
杭州老师用心把实战实的核心产品和技术毫不保留的传授给他的每个学员，希望每个学员能够学到更多好吃，好看，好卖，有特色经得起市场检验的产品。为了保证学员学习质量我们采用小班制，手把手和你一起产品示范，操作，讲解，保证你在课程安排时间反复练习，反复操作熟练全部所学技术，确保你开店后，产品技术万无一失。
5度C各种蛋糕面团的打法、手法、核心制作。
:海苔面包培训、香椰牛奶培训、起士大亨培训、日式红豆包培训、法式奶油烧培训、多拿滋培训、花式热狗培训、肉松面包培训，双胞胎培训、奶香四溢面包培训等
:牛角包培训、菠萝可颂培训、神木面包培训、热狗丹麦培训、奶酥菠萝可颂培训、牛奶菠萝可颂培训等。
:枫糖方块培训、凯撒大帝培训、黑谷物培训、高纤核果培训、意式披萨培训等。
:皮利卡培训、大阪烧培训、巨蛋培训、照烧小丸子培训、摩卡咖啡包培训、芝士热狗培训、爆酱餐包培训、爆酱菠萝包培训、辣松菠萝包培训等。
:白吐司培训、胚芽吐司培训、鲜奶吐司培训、红豆吐司培训、北海道吐司培训、丹麦红豆吐司培训、手撕包培训，富士山培训，奶香可颂培训等。
:火腿三明治培训、芝士三明治培训、培根肌肉三明治培训等。
:蛋*酥培训、雪媚娘培训、核桃曲奇培训、花生曲奇培训、芝麻曲奇培训、阿扁培训、手指饼干培训等
:生日蛋糕及各式裱花培训、可丽饼(千层蛋糕)培训、黑森林蛋糕培训、法式蛋糕培训、海绵蛋糕培训、常温蛋糕培训、戚风蛋糕培训、慕斯蛋糕培训、起士蛋糕培训、轻乳酪蛋糕培训、杯子蛋糕培训、肉松蛋糕冷藏蛋糕培训、雪藏提拉米苏杯培训、芒果慕斯培训等。
:精品马卡龙培训、3D水果蛋糕培训、杯类蛋糕培训、提拉米苏培训、草莓起士杯培训、巧心慕斯杯培训、牛奶戚风杯培训、帕马森乳酪下培训、黑森林切片培训、原味芝士切片培训、中式糕点安格拉斯培训、拿破仑培训、中式糕点培训，中式葡式蛋挞培训、天鹅泡芙培训、夹心泡芙培训、中式奶油泡芙培训、焦糖布丁培训、牛轧糖培训、伯爵茶布丁甜点培训等
：象形苹果培训、红色水果塔培训、迷你梨形蛋糕培训、黑巧慕斯培训、极黑淋面培训、热带水果夹心培训、可可砂布列培训、魔方盒子培训、浮云卷培训、彩色淋面培训等
:彩豆乳酪包培训、维也纳牛奶棒培训、神木面包培训、黑眼豆豆培训、养生枸杞面包培训、布里欧面包培训等
：优势一、产品都是85度c等烘焙名店里核心技术产品及市场上时尚热销产品；
优势二、采用小班制手把手实操教学保证每个学员的学习质量；
优势三、是杭州烘焙培训专注于开店创业专业系统全能式的培训也是蛋糕培训基地集各大蛋糕培训学校中心基地名店核心技术产品培训；
优势四、不断的研发创新产品引进市场较新技术更新升级产品；
优势五、老师是从事烘焙行业十多年的技术研发主管亲自教课；
优势六、学完以后终身受益无穷，任何问题随时咨询老师解答免费产品升级免费更新产品。杭州中式糕点培训，杭州甜点甜品培训，杭州蛋糕培训，杭州西点培训，杭州蛋糕烘焙培训学校。
本文由杭州杜仁杰实战烘焙国际西点蛋糕烘焙培训学校蛋糕烘焙课程整理发布。
