彭洋出诊时间 http://m.39.net/disease/a_9236867.html大家好,我是最爱美食的蜗牛,做美食就像做人,必须真材实料,还要去杂选优,精心烹饪才会成为美味,今天我来教大家做一道特别讲究的美食。蛋糕在家就能做,教你详细做法与配方,建议大家收藏!盆中打6个鸡蛋,手洗干净见蛋*捞出,蛋*中加入65毫升的纯牛奶搅拌均匀,95克的低筋面粉过筛会更细腻。锅中倒入80毫升的玉米油,加热到70度左右就可以会起细小的气泡,分两次倒入面糊中。搅拌均匀,蛋糕的特点,倒入牛奶,蛋*液分两次加入比较好操作。要耐心的多搅拌一会儿,直到搅拌至顺滑没有颗粒了。现在来处理蛋清,蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋去腥,用打蛋器中速打发,打出大气泡,将70克的白砂糖分三次放入。再放第二次白糖,打出层次以后加入最后的白糖,打到起小尖角就可以了,不用打的太硬,搅1/3的蛋白倒入蛋*糊中混合。再将蛋*糊倒入蛋白中,用翻拌的手法将其混合,这样子不容易消泡,搅拌出这样细腻就可以了,从高处倒入模具中。倒入一杯清水。烤箱预热5分钟之后,加入上下管度,烤60分钟,时间到了出炉。这样一道美食就做好了,看完之后,是不是觉得超级简单,喜欢的话,记得评论和转发哦,在家有空闲时间就可以操练起来吧,觉得美味好吃要分享给自己的小伙伴哦。