尽管时间总是步履匆匆,但成长从未停止本期,成都欧米奇创就业团队来到了烘焙西点专业创业学员张文涛创业店铺:优纳诺烘焙店进行相应的创业帮扶工作下面一起来看看他的创业故事吧!
01
勇敢开启创业新模式
社区烘焙店
随着人们生活水平的日渐提高,中国的烘焙行业发展也是日新月异。现在几乎每个小区里都有1~2家烘焙店,不少创业学员也热衷于在自己家附近的社区开店。
新型社区店模式是基于传统的社区配送店模式,顺应消费的发展变化,并结合各烘焙企业的特色进行创新而产生的新模式。
不同的烘焙企业拥有各自的特质、面临不同的市场,所以打造出的门店具体表现也各有差别。打破传统社区店只做配送产品的模式,在新型社区店模式中融入“现烤”,利用现烤产品的热度为门店引流,提升店面产品的“新鲜度”。
成都欧米奇西点专业毕业学员张文涛就是其中之一,目前在成都市金牛区两河二街号,开起了自己独具特色的社区烘焙店。
张文涛,作为一名80后的创业学员,选择开社区烘焙店,自然是有自己的考量。他本身从事医美行业,但是在不断摸索中,发现烘焙行业的市场前景大好,也能够为现有的客户提供更好的服务,于是选择了加入烘焙行业的赛道。
现在,张文涛的创业店铺已经正式开始运营了一段时间,主要有甜品、生日蛋糕、饼干,还有外卖茶歇台等等。
走进烘焙店,玻璃橱窗整齐地陈列了满目琳琅的精美蛋糕、各种甜点、饼干,连空气中也是飘满面包的香味。简约小资风的烘焙店还设有休闲区,供顾客坐下慢慢品尝美味呢!
02
将鲜花和烘焙店结合
打造独具特色的清新小店
如果时间是可以用来肆意挥霍,那我会愿意把时光花在鲜花、烘焙上,鲜花是欣赏生活的艺术,烘焙亦是满足味蕾的美食之旅。
优诺纳作为一家鲜花和烘培相结合的店,不仅售卖甜品,还有鲜花,只为用户提供优质体验,生活的仪式感,就从这里慢慢生根发芽。
身在一个充满美食和鲜花的烘焙小店,品尝着专属自己的下午茶,相信大家一天的疲惫和烦恼,都会一扫而光。
在访谈的过程中,张文涛同学也表示:店里的鲜花,均来自云南鲜花基地直供,鲜花的类型也丰富多样,喜欢鲜花的朋友,相信可以从我们这里买到自己喜欢的鲜花类型。
同时,他也谈到,自己能够成功开启烘焙之路,前期也得益于在欧米奇的专业学习,还有老师的细心指导,对于自己后期的创业帮助非常大。
03
欧米奇创业帮扶助力学员创业无忧
创业,简简单单的两个字,包含了太多的困难和挑战,不过在成都欧米奇,大家不用担心,我们的创就业团队会一直陪伴大家,帮助解决创业过程中的种种难题。
张文涛同学创业的过程中,成都欧米奇创就业团队也及时走访了他的创业店铺,针对店铺装饰、产品种类展示以及后期发展等等问题,一一进行交流指导。
张文涛同学在和创就业老师的交流沟通中,也明确了后期店面规划、发展方向,后期也会按照老师的建议,不断改进店铺。
技能让美味延续,西点让梦想照进现实,成都欧米奇西点西餐学院,实现你关于烘焙甜点的所有想象!