作者：cathy10
用料
鸡蛋1个
牛奶20g
油10g
低筋面22g
糖17g
盐一小撮
装饰：
草莓3个
西红柿8个
奇异果1个
做法步骤
1、将蛋清蛋黄分别放在两个无油无水的大盆里。
2、在蛋黄里加入牛奶，油，糖，盐。
3、分2-3次选入面粉。
4、搅打至顺滑。
5、蛋白打发至大眼泡时，一次性加入所有糖。
6、打至中性发泡。
7、取一部分蛋白到蛋黄里，翻拌均匀。
8、拌匀后，再倒回蛋白。
9、搅至顺滑。
10、在模具里刷一层油。
11、放入预热好的烤箱，度烤25分钟。
12、表面应该会膨胀，有一些裂痕没有关系。
13、烤蛋糕的时候，先准备一下草莓。草莓洗净去蒂。
14、然后对半切开。
15、像这样摆放，去掉两头。（注意，两头的果肉还要用。）
16、切片，但摆放整齐。
17、慢慢拉展开。
18、拉的空隙为上一个草莓加半个为好。
19、卷成一朵玫瑰花，花瓣往外张开一下，稍稍调整。
20、太小的花瓣去掉，可以当内馅儿。
21、西红柿切片，或者切半。装盘摆样子。
22、蛋糕烤好以后出炉，把上面稍微切平整。
23、然后对半切开再下半部分，撒上刚才的边角料。
24、将上半部分盖上。
25、装盘，玫瑰花放在蛋糕上，叶子也可以摆在旁边。
26、完成！是不是好看的都舍不得吃了呢？
27、看着挺难，其实做着挺简单的哈！
28、对了，我忘了说了，还可以加些别的水果装盘。
（观看视频教程，请
