美食就是生活，生活就是故事。把您的健康理想和美味寻找交给我们，大家好，天下之大唯有美食不可辜负也，在现在这个吃货居多的城市里，饭店是占大多数的，但是我们都想自己做一道美食，所以小编就把菜谱整理好了，快来看看吧！
先将山药去皮。去皮的山药是克，将它切片蒸熟。接着再取40克焯过水的菠菜放入榨汁机中，加入70克纯牛奶。蒸熟的山药中加入适量的白糖，给他碾碎放着备用。然后在碗中打入4个鸡蛋。
将蛋黄取出放入另一碗中，加入10克白糖，30克橄榄油炸好的菠菜汁，将它搅拌均匀，在里面倒入65克低筋面粉，8克利粉也叫玉米淀粉筛到里面，将它以翻拌的方式拌匀，搅至无颗粒的状态，在蛋清中加入一滴白醋，15克白糖。好将打发好的蛋清分4倒入蛋黄中将它拌匀。
拌匀以后在平底锅中抹入一点油，将面糊倒在里面，给他刮平。扣上盖子6分钟2分钟。将他舔出放到油纸上，将山药泥涂抹在上面。从一头卷起切成小段，菠菜山药蛋糕卷就做好了，营养好吃，自己做的蛋糕干净卫生，吃着也放心。喜欢的朋友一起来试试。
四溢飘香，引发你味蕾的蠢蠢欲动，夏季是美食当道，美食万岁的季节，爱吃的朋友又可以大饱口福了，好了，今天的介绍就结束了，欢迎大家进行评论留言，喜欢的可以收藏一下，或者可以尝试自己做一做！
