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自制松花蛋糕
原料:鸡蛋、松花蛋、食用碱、盐。
做法步骤:
第1步、6个鸡蛋打散。
第2步、加入3克碱。
第3步、加少许盐。
第4步、加入2个切碎的松花蛋。
第5步、搅拌均匀。
第6步、保鲜盒里刷油,倒入蛋液。
第7步、盖保鲜膜扎眼,上锅蒸十五分钟。
第8步、出锅脱模放凉。
第9步、切片,摆盘完成。
来自美食天下最初的最美的作品。