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奶香玫瑰鲜花饼软糯清甜,就像爱情一样美 [复制链接]

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六月,正是云南食用玫瑰花上市的季节!玫瑰花香浓郁,色泽艳丽!已经和小伙伴们分享了好几种玫瑰花美食,今天要和大家分享的是奶香玫瑰鲜花饼!

这不是小伙伴们来云南旅游时买的伴手礼~酥皮玫瑰鲜花饼,而是我自己做的软糯的鲜花饼,更好吃哦!

首先把玫瑰花的花瓣摘下来,清洗干净,沥干水分备用!

碗里倒入牛奶,适量面粉,适量糖,按比例放入酵母粉,搅拌成均匀的糊状,用保鲜膜盖上发酵1~2小时!

这是发酵好的面糊,充满蜂窝气泡!

把清洗好的玫瑰花瓣放入面糊中,搅拌均匀!

平底锅放火上,放少许黄油!

开小火,用勺舀一勺玫瑰花面糊进锅里,尽量弄成圆形饼状,然后盖上锅盖慢慢烘烤!

一面烘烤好就翻面烘烤另外一面,至两面都烘烤定型,微微焦黄就可以出锅啦!

用漂亮的盘子装着玫瑰花饼,配上浓浓的奶油奶酪,充满美感的早餐,开始享用吧!

做好的玫瑰鲜花饼是比较厚实的,绵软就像蛋糕一样,充满弹性和气孔!

入口的时候,浓浓的奶香味和玫瑰花香味完美地结合在一起,相得益彰,越咀嚼越是软糯清甜,带给你无比美好的感觉!

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