气虚质:益气健脾
元气不足,常感到疲乏、气短、自汗等。
食疗状元——红薯
红薯含有大量的维生素,有补益气力的功效。最好的食用方法是蒸食,在此基础上,可以再加点花样,例如芝士焗红薯。
食疗榜眼——胡萝卜
胡萝卜营养齐全,可以健脾和中、调节脾虚,益气效果相当显著。建议每天喝一碗胡萝卜粥。
阴虚质:滋补肾阴
形体偏瘦,口燥咽干,身体容易缺水
食疗榜眼——石榴
石榴味甘酸涩,生津止渴,有助于消化、缓解身体疲劳。
食疗探花——猕猴桃
猕猴桃性寒,可调理身体阴虚现象,可以每天午餐后喝一杯猕猴桃汁。
阳虚质:温补气血
阳气不足,手足不温,畏怕寒冷
食疗榜眼——茴香
茴香辛甘温,具有温阳补火和散寒理气的作用,可以自制五香粉,做菜时加一点,就成了药膳菜。
气郁质:醒神解郁
气机郁闷,神情抑郁、忧虑脆弱等
食疗榜眼——莲藕
莲藕有清热生津、缓解心情烦躁的作用,晚餐可以经常炒些莲藕食用。
食疗探花——金橘
金橘可理气、解郁、化痰,经典的食用方法是制作金橘饮,作为茶饮。
痰湿质:平衡脾胃
痰湿凝聚,形体肥胖、腹部肥满
食疗状元——白萝卜白萝卜可清热生津、凉血止血,痰湿体质的人可以经常做萝卜丝饼,当做主食食用。
食疗榜眼——丝瓜
丝瓜清热化痰、凉血解*,对脾胃异常、身体水肿有相当好的调理作用,可以用生地焖丝瓜,每周吃两次。
食疗探花——蚕豆
蚕豆具有很好的收敛作用,益脾健胃,可以通便消肿、利湿化滞,建议每周喝一次冬瓜蚕豆汤。
血瘀质:活血化瘀
血性不畅,肤色晦暗、色素沉着,易出现瘀斑
食疗状元——山楂
山楂有消食健胃、活血化瘀的作用,可以经常吃一些用山楂做的小零食,例如山楂梨丝。
食疗榜眼——油菜
油菜能活血化瘀、健脾养胃、补血益气、解*消肿,可以经常做油菜鲜藕竹笋汤食用。
食疗探花——苦丁茶
苦丁茶能生津、消食、化瘀,可以每天喝苦丁茶。
湿热质:排湿
面垢油光,口苦、长痘
食疗状元——薏仁《本草纲目》上说:“薏仁健脾,益胃,清热,祛湿”,湿热体质的人可以做薏仁芝麻汤,每晚临睡前饮用。
食疗榜眼——绿豆
绿豆清热解*、利水消肿,可以美肤美颜、清口臭,每天喝绿豆决明子汤,能帮助身体排湿、解热。
食疗探花——苦瓜
苦瓜可以增进食欲、帮助消化,为身体排除湿热,体内有湿热的人可以每天下午喝一杯苦瓜汁。
特禀质:益气固表
容易过敏
食疗榜眼——大枣
大枣能抗过敏,促进身体排*代谢,建议经常喝*参红枣茶。
食疗探花——金针菇
金针菇可以调节胃肠,改善过敏体质,建议每周喝一次金针菇鱼头汤。
平和质:维持平衡
阴阳气血调和,以体态适中、面色红润、精力充沛为主要特征
食疗状元——生姜生姜是一种发散性食物,可以达到沟通表里的作用,建议每天清晨喝1杯红枣姜茶。
食疗榜眼——豌豆
豌豆有益脾和胃、生津止渴、疏通表里的作用,可以每周吃两次豌豆虾仁。
食疗探花——小米
小米入脾、胃、肾经,可以健脾和胃、滋阴养血,每天早晨最好喝一碗小米粥。
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