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昭化路上这家小馆,风味地道上观新闻 [复制链接]

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今天,“宁宁”为你介绍一家地道的小馆子吧!

twotwopork,朴贰當“家”

不经意路过昭化路,偶遇这家很“韩式”的bbq店

夜幕降临,门头灯下

店面不起眼,装饰不奢华

门口的抓娃娃机,特别“引人耳目”

入口处的冰柜里

精选出的几十种调味酒

“柠檬甜啤酒”“梅翠纯梅子酒”“凤梨特调酒”

......

花花绿绿,已眼花缭乱

小馆子里

方桌三四个、圆桌也不多

白墙上,几张“不明所以”的海报

把韩式小酒馆的氛围衬托得恰到好处

小本经营,韩国人老板拿出看家本领

承载对家乡风土人情的思念

做好每一道菜

点单,手绘自制菜单有点萌萌哒

“进店必点”,来三两个招牌菜尝鲜吧

“宁宁”听从服务员建议

先来了一道老板亲制的韩国时令小菜

“小鱼干、鱿鱼丝、萝卜干”

三拼,各具风味

再来一道“我想吃泡菜饼”

泡菜饼咸香入味、焦*软烂

“传统韩式水冷面”

冰渣渣搅拌即化、面条入口筋道酸爽

压轴菜,现烤“bonbon厚乳猪厚切五花”最后登场

一端上来,香味扑鼻

蘸上独家配制蘸料

外焦里嫩、唇齿留香、一口满足

老板坚守炉灶,亲力亲为

凭借几道味道正宗的韩国菜俘获一众“饕餮”

“*金芝士鸡蛋糕”“朴妈妈的韩式鱼籽饭团”

......

煎的、烤的、炖的,任意搭配,不“踩雷”

有人说,美食的意义,在于获得幸福感

此时此刻,地道风味和烟火气最动人心

彩蛋来了:

用餐后,热情的老板还会赠送一支香甜的韩国风味冰淇淋,为无肉不欢的食客们增添一丝丝清凉。

twotwopork,朴贰當“家”

周一不开门呦

周二--周日,17:30才开门

昭化路号—6临

文字/图片:闫漫

编辑:高琴

*转载请注明来源于“上海长宁”

    

上观号作者:上海长宁

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