生日蛋糕不会裱花不怕,用水果简单的装饰,一样的漂亮好吃,用学厨的8寸粉色模具好脱模,上色均匀,一家任吃正好,老公的生日正好做一个小清新水果蛋糕,健康美味。。
By雪峰儿
用料
鸡蛋4个
低筋面粉80克
牛奶40克
玉米油40克
白糖50克
奶油克
红心火龙果少许
猕猴桃少许
巧克力模片2片
做法步骤
1、所有的材料称重备用。
2、把蛋*蛋清分开,蛋*和牛奶玉米油拌匀。
3、筛入低筋面粉拌匀成蛋*糊。
4、蛋清加白糖打发。
5、分三次加入到蛋*糊中。
6、拌匀成细腻的蛋糕糊。
7、把学厨粉色8村模具洗净,倒入蛋糕糊。
8、烤箱度预热,上下火度烤10分钟,在调高到度烤50分钟即可,拿出倒扣晾凉。
9、晾凉到温热时脱模。
10、凉透后用蛋糕刀切成两片。
11、把水果切成小块备用。
12、淡奶油加糖打发。
13、把一片蛋糕放到盘子上。
14、抹上奶油,撒上水果粒。
15、再盖上另一片蛋糕,抹匀,用水果装饰即可。
16、美美哒蛋糕。。
17、小清新哦。。
小贴士
1,这个方子8寸模具正好。2,烤箱温度自己以自己烤箱温度为准做适当调整。
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