巧克力豆玛芬蛋糕
玛芬在西点中制作是比较简单的,它的口感介于蛋糕与面包之间,那香甜松软的口感,让人难以忘怀的巧克力味道,与浓浓的红茶很搭配,喜欢巧克力味的朋友赶紧动起来吧!
原料:鸡蛋、巧克力豆、泡打粉、低筋面粉、奶粉、糖、盐、油。
做法步骤:
第1步、鸡蛋加糖加盐搅拌至糖融化
第2步、加入过筛的低筋面粉,拌匀,搅拌的时候不要过度,以免起筋,搅拌至无干粉即可
第3步、加入食用油拌匀,此时拌好的面团是顺滑的
第4步、再加入适量的巧克力豆
第5步、装入一次性裱花袋后挤入纸杯中7成满
第6步、预热烤箱,上下火度,烤30分钟
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