芝士作为近些年来食物界的“大网红”,征服了无数人。想象着在高温中逐渐融化的芝士,那浓郁的口感与十足的奶香味,总是让人无法自拔,一口下去,拉丝的瞬间更是让人*牵梦萦,幸福感爆棚!也难怪广大的芝士控们,喊出“芝士就是力量”这样的口号!
身为芝士控,想要随时都吃到那一口芝士味,不能来软的,那就来硬的!把芝士做成酥酥脆脆的芝士条,随身携带,想吃就吃,是不是超级棒!
烤好之后的芝士条就是酥酥脆脆的一条,细碎的芝士碎附在表面,*油自带的奶香味非常浓郁,放入口中,唇齿之间留下一丝淡淡的清香,浓浓的芝士香气回旋在口中,口感秒杀蛋糕店!
喜欢吃果干的,也可以在里面放一些切碎的小果干,例如蔓越莓或者蓝莓果干,水果与芝士的搭配,奶香中混着一丝清新,清甜而不腻,搭配着酸奶、果酱一起吃,滋味无穷!
看起来比较复杂,做法却非常简单,比做饼干还要容易,小白也能轻松驾驭,一起来试试吧~
马苏里拉芝士条
·制作材料·
*油g/细砂糖70g
鸡蛋2个/低筋面粉g
马苏里拉芝士碎g
·制作工具·
玻璃碗/电动打蛋器
刮刀/硅油纸
烤盘
制作步骤
▼STEP1
将细砂糖加入*油中,用打蛋器打发至发白膨胀。
▼STEP2
在打好的*油种加入鸡蛋液,充分搅拌均匀,打发至完全吸收。
▼STEP3
筛入低筋面粉,搅拌至无干粉状态,加入切碎的马苏里拉芝士,混合均匀。
▼STEP4
装入裱花袋,在烤盘中挤成长条状,烤箱度,20分钟。