圣诞快到了，给家人准备了6款好吃又好玩的甜品，真应景
这是西方人的节日，不过现在很多孩子也都很盼望这个节日，因为在平安夜据说有圣诞老人会从烟囱爬进来给孩子派发礼物，虽然这只是孩子们的美好希望，不过这个节日也能让他们开心一天，作为家长也就顺手准备一些应季的甜品，其实也是不错的选择。今天这6道甜品。每一款都带着浓浓的节日气息，做法很详细，喜欢的赶紧收藏了。
第一款：
材料：蛋糕粉52克可可粉8克鸡蛋2个糖60克*油30克牛奶30克
装饰奶油：淡奶油克糖粉15克食用色素几滴
模具：学厨12连小蛋糕模烘焙时间：中层度25分钟左右
做法：
首先将*油和牛奶加热融化后筛入可可粉拌匀备用、鸡蛋和糖混合然后用电动打蛋器打发到面糊划过表面痕迹不会马上消失的状态
筛入低筋面粉继续用打蛋器1档拌匀然后将可可糊倒入拌匀、取小纸杯垫在模具上，然后倒入8分满的面糊，震几下
放入预热好的烤箱，烤熟、取出放凉准备装饰、将淡奶油和糖粉混合打到硬性发泡状态
分别取小部分加入红、绿和*色搅拌好，另外一部分就是原色奶油都分别装入裱花袋，蛋糕表面事先抹层原色奶油、接着根据自己喜欢装饰成相应的圣诞杯子蛋糕即可
第二款：
材料：*油50克水克盐1克低筋面粉60克蛋2个
内馅：鲜奶油糖粉水果
做法：*油、水和盐放入奶锅内中小火煮至*油化开，水沸腾、离火快速放入晒过的低筋面粉搅拌至所有面粉均被烫到成面团、再次放火上，小火加热以去除面团的水分、然后放入另一个盆中放至不烫手
分次加入蛋液，直至面团完全吸收，面糊变得细腻，铲起呈不滴落的倒三角状、装入裱花袋，挤在不沾烤盘上、放入预热好的烤箱度25分钟、放凉后从泡芙三分一处切开口挤入奶油放入水果即可
第三款：
材料：金龙鱼高筋小麦粉克糖50克盐3克酵母4克鸡蛋65克*油25克牛奶克
馅料：蓝莓干30克巧克力块克*油25克南瓜籽20克核桃碎20克
步骤：材料中除*油外材料都放入面包机内，和面35分钟，中途揉到光滑面团时候加入*油、继续揉到出薄膜状态，滚圆进行第一次发酵、发酵2倍以上，然后滚圆松弛15分钟
这中间将馅料中的*油和巧克力块隔水融化搅拌均匀待用、将面团擀成长方形片，大约25*50大小，抹上巧克力糊，撒上坚果、然后从一边卷起来，最后捏紧再搓成60CM左右的长度、对半切开，将有馅料部分露在外面，然后2条再扭卷起来，最后形成一个花环
进行二次发酵，放温暖湿润的环境进行，大约30分钟左右、放入预热好的烤箱度15分钟左右，放凉撒上糖粉装修下即可
第四款：
材料：低筋面粉克鸡蛋4粒（每个60克）盐2克*油50克糖90克百香果2粒
辅料：抹茶粉可可粉少许装饰：少许的红色色素黑白巧克力糖粉
模具：学厨玫瑰金不沾圣诞6件套烘焙时间：度25分钟
详细步骤：将百香果肉用料理机稍微打碎，有一些小颗粒就好、全蛋液加入所有的糖、打发到蛋液落下有明显的痕迹，用牙签插入可以不倒的状态、筛入低筋面粉翻拌均匀、从旁边倒入融化的*油继续拌匀、最后加入百香果汁拌匀
分成3份，其中一份原味，另外的加入抹茶粉和可可粉拌匀、倒入圣诞6件套模具中（这个量刚好）、放入预热好的烤箱度25分钟左右、最后放量后装饰撒糖粉即可
第五款：
材料：高筋面粉克低筋面粉20克酵母4克糖33克蛋液28克水克盐3克*油28克
辅料：珍妮珍馐香肠适量蘑菇少许生菜适量番茄适量
装饰：糖粉适量模具：学厨金色8寸中空模烘焙时间：度25分钟
步骤：除*油外所有食材放入面包机揉15分钟后加入*油、揉到出薄膜状态，我用了差不多30分钟就可以、然后进行一次发酵2倍以上、排气后分成8份松弛10分钟
整成圆形放入模具中进行二次发酵大约50分钟、然后刷蛋液撒熟白芝麻，放入预热好的烤箱，中途上色盖锡纸、取出脱模放凉待用、将蘑菇切片和香肠放入锅内煎熟，番茄切薄片、面包上切几个口子，然后塞入辅料即可食用
第六款：
材料：低筋小麦粉52克鸡蛋4个牛奶50克玉米油50克糖60克
红曲糊：红曲粉6克开水20克抹茶糊：抹茶粉6克开水20克
馅料：淡奶油克糖粉20克
烘烤工具：学厨28*28烤盘烘烤时间：中层度18分钟
做法：
蛋*和牛奶、玉米油搅拌均匀、然后筛入低筋面粉拌匀后分别倒入红曲糊和抹茶糊中再次搅拌均匀备用
蛋白加入几滴的柠檬汁，糖分三次加入将蛋白打到小弯勾状态、然后同等量和红曲糊和抹茶糊搅拌成2种颜色的面糊、分别装入裱花袋然后轮流挤入烤盘中，形成相间2色的面糊、震几下，放入预热好的烤箱烤熟
取出，倒扣，盖油纸放温，这边将淡奶油打成硬性发泡、抹在烤好的蛋糕上，从一边卷起，放入冰箱冷藏定型半个小时即可
学做这6款应景的圣诞小甜品，招待客人有面子，孩子超开心！
好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续