青春少年心奶油蛋糕
By小家有女初长成
这是一款奶油裱花蛋糕。它做工简洁明快，突出天然绿色的主题，突出绿色生命的蓬勃朝气。是青春生日配对中的一道靓丽的风景线。
原料：6寸加高戚风蛋糕、雀巢淡奶油、青芒果、八齿裱花嘴。
做法步骤：
第1步、烤制6寸加高戚风蛋糕1个。
第2步、将蛋糕胚用刀分成两份。
第3步、准备淡奶油打发。
第4步、打发至九分发即可用于抹面。
第5步、打发好的淡奶油状态（分成两份：一份为原色）。
第6步、另一份用牙签涂抹上绿色色素，搅拌均匀。
第7步、准备芒果肉。
第8步、在裱花台上放置蛋糕托盘，在中央位置放上一片蛋糕片，抹上打发好的奶油，铺上芒果肉丁。
第9步、加盖第二片蛋糕片。
第10步、在蛋糕片上丢丢丢奶油。
第11步、这是奶油抹面效果图。
第12步、用裱花袋装上白色奶油顶端煎小口，在蛋糕侧下方挤上三条奶油。
第13步、用抹刀抹平。
第14步、抹平之后的效果图。
第15步、再用抹刀向上直抹。
第16步、这是用抹刀向上抹出的效果图（寓意青春气息蓬勃向上）。
第17步、准备3条裱花袋：1条装上八齿裱花嘴，1条装入白色奶油，1条装入绿色奶油。
第18步、将两种色系的奶油挤入套在玻璃杯中的裱花袋中。
第19步、这是八齿裱花嘴效果图。
第20步、在蛋糕顶部距边线的地方连续挤出心形贝壳形状做装饰。
第21步、这是心形贝壳挤一圈的效果图。
第22步、心形贝壳花边围出的空挡部分，铺上芒果丁再装饰两片薄荷叶即可。
第23步、这是青春气息蓬勃向上的一款奶油蛋糕。
来自美食天下小家有女初长成的作品。
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