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TUhjnbcbe - 2023/7/8 20:26:00

数字生日蛋糕

原料:鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、可可粉、低粉、柠檬汁、淡奶油、细砂糖、猕猴桃、*桃、自制巧克力小花。

做法步骤:

第1步、蛋糕体是戚风蛋糕的一般做法,不再赘述,简单说一下。主料是2个金盘的量。先把蛋*糊做好。

第2步、蛋白打发。

第3步、二者混合

第4步、倒入铺了油布的烤盘。

第5步、烤熟,倒扣晾凉。

第6步、把数字模具放在蛋糕胚上。(我的模具是自制的。)

第7步、用刀刻出数字。共2套。

第8步、淡奶油和细砂糖(10:1)打发。

第9步、用圆形裱花嘴挤出圆点。

第10步、中间放上*桃粒。

第11步、铺上另一层数字蛋糕片。

第12步、挤满奶油。

第13步、装饰上*桃、猕猴桃、巧克力小花即可。

第14步、成品图

第15步、成品图

来自美食天下给宝贝做的饭的作品。

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