端午小长假就这样愉快的结束啦
小编也和大家一样“患了一种假期综合征”的病
各种无精打采、精神恍恍惚惚
还好有美食作伴
吃吃吃的度过了一天
所以也充分证明了一件事情
这个世上没有什么是美食解决不了的
如果有，那就是再来一口
今天小编和大家分享一个颜值美味并存的蛋糕
光听名字就很心动有木有
戚风蛋糕与芝士奶盖的完美组合
表面撒上金*酥脆的杏仁片
切开之后奶油缓缓留出
一下子
甩那种爆浆蛋糕好几条街
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玫瑰盐奶盖流心蛋糕
制作时间：min、难度4星
人数4人，适应人群：老少皆宜
烤箱设定：
德普烤箱焙烤模式度
预热15min、烤制32min
蛋糕原料：
蛋*3个、蛋清3个、色拉油35g、牛奶40g、
低粉50g、细糖60g、玉米淀粉5g、香草精适量
玫瑰盐奶油：
芝士g、细糖10g、玫瑰盐3g、柠檬汁3g
淡奶油50g、果味酸奶50g、卡仕达酱g、杏仁片适量
（卡仕达酱：蛋*2个、牛奶g、细糖20g、淀粉25g）
制作：
1、色拉油、牛奶、蛋*、香草精，混合充分搅拌均匀；
2、筛入低筋面粉，混合均匀；
3、蛋清分次加入细糖，打发
4、打发至湿性发泡，加入淀粉混合均匀备用；
5、打发的蛋白分次与蛋*部分混合均匀
6、倒入6寸模具中，震除表面气泡；
7、放入预热好的烤箱，烤制30min；
8、奶油芝士加入细糖、柠檬汁隔热水搅拌；
9、慢速加入淡奶油和酸奶；
10、最后加入卡仕达酱，混合均匀；
11、蛋糕中部抠除一小部分，挤入奶油
12、挤满后，继续挤制在表面，撒杏仁片和水果筛糖粉装饰；
小贴士：
1、杏仁片需要提前烤制金*；
2、蛋糕烤好后，取出倒扣置凉备用；