“梅花小蛋糕、沙堆、蜂蜜面包、鸡仔饼......你有多久没吃了?”
“我都不知道现在哪里还有卖了……”
南宁的市井生活,随处可见的烟火气息,都有自己的味觉符号。
藏在街角巷子里的糕点,对南宁人来说,就像珍宝散落在每一个街头巷尾里。毫不起眼不易发现,却又让人为了吃到这玩意,四处打听。
如今手艺人创造出的古早味小摊,成为市井生活的缩影,依稀从他们的眼里看到这些糕点给这一代人贫苦日子里的如何难得的一种甜,一直坚守在此,在这个城市中默默奋斗着。
现在遍布都是各式各样的「网红」糕点,老牌面包糕点也像是童年回忆的收集器,瞬间把拉回童年的记忆,那股久违的味道有时也会让人怀念,柔软的蛋糕芯,撒着芝麻的南瓜饼......争不过肚子里的馋虫,立马出门寻觅。
「老牌面包糕点合集」,来了
“7家,南宁的这些“土味”你还记得吗”
.................梅花小蛋糕
..............安北下鸡仔饼
.....................和平沙堆
.........................南瓜饼
..................蜂蜜小面包
.....................脆皮蛋糕
......阿渲手作脆皮麻薯
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串街走巷·寻古早味
那些“从小馋到大”的老牌糕点
01.INNANNING
自带童年滤镜「梅花小蛋糕」
“南宁哪里有梅花小蛋糕?太想吃了!”
图源/
婷婷吃个不停~如今能买到传统糕点的地方越来越少,中山路上一家卖泰式奶茶的小店里的「梅花小蛋糕」这几个字一下就被吸引住迈不开腿,没错了就是这个味道,小蛋糕样子可爱令人着迷,为此驻足的人还真不少。
图源/
婷婷吃个不停~小小一个似梅花形状,刚出炉的小面包还有一股奶香味,咬进去松软可口,一口一个根本停不下来,性价比超高。(脆脆的边缘一定要吃,它可是蛋糕的精华所在)。
·泰式泰好喝·