奶油蛋糕一般都是孩子们过生日才会做给他们吃，平时如果馋了，我就直接给他们做这款草莓、芒果抱抱卷，既简单又方便，不用像奶油蛋糕一样那么麻烦还要抹面，也不用切块，做完直接拿在手里就可以吃了，奶油也不会弄得到处都是。
草莓、芒果抱抱卷曾经火遍全球，在ins上、各个美食网站上都能看到它的身影，不仅是因为做法简单，最主要是因为颜值爆表，拍出来的照片很上镜，惹的好多姐妹们忍不住都要尝试一下。
食材：鸡蛋2个，细砂糖40克，玉米油10克，牛奶40克，低筋面粉60克，淡奶油克，糖粉10克，草莓芒果蓝莓适量。
操作步骤
1、鸡蛋加入细砂糖
2、用电动打蛋器打发至颜色发白变浓稠
3、加入玉米油搅打均匀
4、加入牛奶继续搅拌均匀
5、加入过筛后的低筋面粉
6、画一字搅拌均匀
7、蛋清分三次加入细砂糖打发至直立的尖角。
8、取三分之一蛋白到蛋*糊中翻拌均匀。
9、再倒入剩余的蛋白中。
10、继续翻拌均匀
11、装入裱花袋
12、挤在铺好油纸的烤盘中，面糊的量刚好能挤8个。
13、烤箱上下火度预热，中层烤25分钟。
14、淡奶油加糖粉打发至10分发。
15、将奶油装进裱花袋挤在蛋糕胚中。
16、全部挤满奶油
17、摆上想吃的水果
18、颜色非常漂亮
19、开吃吧！