国庆节到咯，很多人平常忙于上班没多少时间可以做些美食，趁着小长假，可以学习做些小点心，自己动手制作，好吃又好玩。下面格子教大家几款用平底锅就能做的小点心，做法非常简单，而且超好吃，喜欢的学起来做给家人吃哦。
清水：70克、鸡蛋：1个、面粉：70克、红糖：7克、细砂糖：12克、酵母：1克、盐：一小撮、沙拉酱：适量、肉松：适量
1、称取70克的清水，将酵母放入水里活化，3分钟后搅拌一下。
2、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3、加入面粉、细砂糖、红糖、盐，搅拌成细腻面糊。
4、盖上保鲜膜室温静置发酵一个小时，时间到以后将面糊搅拌一下，去除大气泡。
5、热锅，等锅里温度稍升高后舀一勺面糊，倒入锅中，用手转动平底锅形成圆形。
6、大约煎1分钟，饼皮上布满大气泡，基本上没有新的气泡爆出了，饼皮就制作好啦。
7、将所有饼皮一次煎好，用锅铲铲出，放至盘中。取一张饼皮抹上沙拉酱，放上肉松，对折起来，蛋烘糕就做好啦。
棉花糖：克*油：50克奶粉：60克蔓越莓干：80克花生：40克杏仁：40克饼干：克
1、*油放入平底锅中，小火加热至融化。
2、倒入棉花糖，不断用刮刀搅拌融化。
3、加入奶粉，拌匀，熄火。
4、加入饼干、坚果，蔓越莓干，稍微混合均匀。
5、倒入金盘中，手带上PVC手套，将其混合均匀。
6、整形，压成长方形。
7、趁热两边都筛上一层奶粉。
8、稍微放凉后切块装袋即可。
鸡蛋：2个细砂糖：32克牛奶：克低筋面粉：65克可可粉：6克玉米油：16克奶油：克细砂糖：20克表面装饰可可粉：适量
1、将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，加入细砂糖搅拌至完全溶化。
2、加入牛奶，搅拌均匀。
3、筛入可可粉和低筋面粉，搅拌至无颗粒。
4、加入玉米油，拌匀。
5、将面糊进行过筛，得到细腻的面糊。
6、将平底锅放到电磁炉最小火烧热，放到湿毛巾降温。舀一勺面糊放入锅中，转动成圆饼状。
7、将锅放回电磁炉上，依然小火煎，明显起大气泡后将锅拿起放到湿毛巾上，将饼皮放到油纸上，依次做好12张饼皮。
8、淡奶油加入细砂糖打至10分发。
9、取4张饼皮，一张稍叠一张铺好，将淡奶油抹在饼皮上，两边不要抹到，空出的饼皮往中间叠起，将饼皮从左至右卷起。
10、用保鲜膜包起，放入冰箱定型1个小时以上。
11、取出，筛上可可粉装饰即可。
棉花糖：克、奶粉：克、*油：50克、蔓越莓：克、花生：克
1、将材料全程称取好。
2、*油放入平底锅中，小火加热至*油融化。
3、倒入棉花糖，不断搅拌，防止棉花糖焦了，将*油棉花糖混合均匀。
4、倒入奶粉，将其拌匀，关火。
5、倒入蔓越莓和花生，快速混合均匀。
6、将牛轧糖倒入不粘烤盘中，戴上手套整形，冷却后切块装袋即可。
酸奶：1瓶（克）、鸡蛋：1个、面粉：50克
1、将面粉倒入大碗中，加入酸奶，打入鸡蛋，搅拌至无面粉状态。
2、将面糊过筛一下。没有粉筛的也可省略这一步。
3、平底锅用小火加热，不需要加油，取一勺面糊，从高处倒入锅中，煎至两面金*即可。
五款简单易做的小点心就分享到这里啦，喜欢的记得点赞、转发、