说起泰国慢生活城市，也许第一个出现在脑海的就是清迈，但是其实除了清迈，还有一个更加舒适的小城镇，那就是清莱。这个小镇就像是放慢了倍速的镜头，比清迈的生活节奏悠更加闲自得，在这样一个郊外小镇，没有了曼谷堵塞的交通，少了繁华喧闹的城市元素，相信来到清莱游客，都是奔着度假来的，无论是大街小巷都有它独特的味道。在清莱，除了各位都熟悉的白庙、蓝庙和黑庙，这里还隐藏着许多小众咖啡馆，而ChivitThammaDaCoffeeHouseBistro就是清莱众多咖啡馆中的其中一间，但是我却深深被这家店吸引。
当司机把开进小条小巷的时候，我还以为司机走错路了，毕竟在我们国内，咖啡店都是开设在比较显眼街角，或是车水马龙的马路边。在这样的小巷里，怕是很难找到吧？但是当我们下车后，就马上打消这个想法了，果真是酒香不怕巷子深，尽管躲藏得十分隐蔽，但是还是有不少慕名而来的客人。来之前我就知道这家咖啡店是清莱最火的网红咖啡店，听说是网红咖啡店，我也并没有多惊讶，在国内我也见过不少，但是当我来到这家店时，却被彻底惊艳到了。
咖啡厅开设在科克河旁，从走进店里的小径开始就有一种隐于市的神秘感，周围的树木高大，向上延伸的树干完全把咖啡店笼罩在树荫里，白色复古欧式木屋隐匿在茂密的绿植里，让人感觉自己仿佛是掉进林间的精灵。绿植的种类还并不单一，绿叶形状也多样，有的绿叶上还有花纹，说不出名字的植物簇拥着组成眼前的景色，却说不出的静谧美丽。店内整体装修摆设都是英国‘神秘花园式’的，欧式指路牌，高雅的白色勾边桌椅，攀爬着绿植的木楼梯，都给人一种身在欧洲的错觉。店内小径上铺满鹅卵小石，通往河边的欧式桌椅，还有随处可见的小天使雕塑和青苔斑驳的喷泉，仿佛是电影中看到的爱丽丝梦境里的仙境一般。
顾客可选在室内图书馆区域和露台区域用餐，或者室外林间花园里、玻璃房或河畔区就餐。室内除了一整面放着书籍的书架，还有提供给客人娱乐的台球桌等，整体装修布置风格欧式复古，优雅神秘。我们选择了二层的户外位置，光是这里的餐桌摆饰就让人欣赏不已，无论是蜡烛、玫瑰花还是繁复花纹的桌布，都透露着一种优雅的氛围，让人不自觉地以为赴会了欧式花园里的茶话会。连食物饮料都是精心设计，又好看又美味，精致美味的苹果派雪糕，苹果肉味道浓郁，香蕉巧克力蛋糕上淋着巧克力酱，中间夹杂着软糯的香蕉让人回味无穷，放置在复古花纹的瓷盘上精致优雅，搭配上薄荷柠檬冰沙和莓果汁，酸酸甜甜的刺激着味蕾。
看着外面林间美景，在这样小资浪漫的清闲午后时光享用极美味的甜品，这才是每个人向往的清莱慢生活吧。