大家好，今天继续来跟大家分享烘焙食谱——抹茶原味双色磅蛋糕。
磅蛋糕是蛋糕中制作方法比较简单的，不需要分蛋不需要打发，所以也不用到打蛋器，只要把食材混合均匀即可。它是蛋糕中吃起来口感比较扎实的，不像戚风蛋糕那么柔软，也算是一种另类的蛋糕吧。磅蛋糕的糖油用量不算少，所以一般都会切片食用，一次一片，吃着也方便。
今天分享的抹茶原味双色磅蛋糕是混合口味的，分上下两层，上层是蔓越莓原味，下层是抹茶口味儿，颜色搭配很是漂亮，复合口味味道也更加丰富，内部组织绵绵密密的，十分可口。
好啦，我下面就来分享一下这款简单好吃的抹茶原味双色磅蛋糕具体的用料用量以及制作方法，不喜欢太软蛋糕的朋友不妨试试这个，做法更简单，味道也很棒。
低筋面粉80克，奶粉20克，泡打粉2克，玉米油50克，糖粉50克，鸡蛋2个，抹茶粉5克，玉米油5克（混合抹茶粉用），蔓越莓干20克
1.玉米油和糖粉放入干燥盆中，搅拌均匀
2.加入两个鸡蛋搅匀
3.过筛加入粉类，低筋面粉，奶粉和泡打粉，以画“Z”字的方式用蛋抽搅拌均匀，呈无干粉无颗粒的糊状，将面糊平均分成两份
4.将五克泡打粉提前与五克玉米油混合均匀，倒入一半的面糊中搅匀，做成抹茶面糊
5.剩余的一半原味面糊加入蔓越莓碎混合均匀，蔓越莓要切碎一些再使用
6.做好的两种口味面糊装入裱花袋中
7.准备不粘模具，在底层挤入抹茶面糊，抹平，在上面挤入蔓越莓原味面糊，震出气泡，剩下一点面糊我做个纸杯的
8.美的Q30烤箱提前以上下火度预热，中层，共烘烤30分钟，在烤至15分钟时取出烤盘，用刀在蛋糕表面划一刀开口
9.烤好出炉
10.烤好的磅蛋糕可以轻松脱模，放在网架上晾凉
11.切片保存，吃起来很方便
12.内部组织绵绵密密，虽然是扎实口感的磅蛋糕，但是吃起来口感也很绵密
好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰～
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