简直太意外了。没想到不用烤箱，只要搅一搅，冰一冰就能做出这么美味的慕斯蛋糕。新手也能轻松搞定。
然后咱们准备食材，焦糖饼干90克，用工具碾碎。加入黄油30克，搅拌均匀。将混合好的饼干压碎压实放入冰箱保存。接下来是慕斯层的部分，奶油奶酪克，糖粉25克搅拌顺滑，加入牛奶40克、伯爵红茶1包小火煮开。
然后呢，咱们先静置一下，再放入软化好的吉利丁片，搅拌均匀。克淡奶油打发混合在一起。总的来说呢，就是把所有的食材通通放进去，搅一搅就好了。
倒进冷冻好的饼底上，中间放一层饼干，再覆盖上。抹平后放入冰箱冷藏7小时。然后用热毛巾敷一下，可以更好的脱模。
脱模后裱花然后撒上饼干碎，加点自己喜欢吃的水果和焦糖饼干，这样一份伯爵红茶慕斯蛋糕就做好了。是不是很简单，喜欢的朋友点下收藏，有时间做给朋友吃哦。