意式奶油霜
用奶油霜裱花！更有立体感、而且口感很好不甜腻！也没有奶油那么容易融化！
原料：黄油、蛋白、糖、水。
做法步骤：
第1步、黄油切小块软化用打蛋器打至顺滑备用
第2步、蛋白加入30克糖打至湿性发备用
第3步、打好备用把剩下50克糖加30克水大火煮沸度.也可以目测上面冒密嘛小泡即可。
第4步、煮好糖水立刻倒入打好的蛋白里迅速搅打使之降温！
第5步、打好的蛋白倒入黄油里打匀，（用快速打才可以）刚刚开始混合会出现豆渣状态。不要担心继续打就好了！
第6步、打好的产品
第7步、意式的口感不错呢！用不完的可以用保鲜膜封口放冰箱冷藏、五天内用完！快给你的蛋糕裱花吧！
第8步、用奶油霜裱花是不是很好看啊！不好意思我还是裱花小白、就裱这么几个不成样的、大家见谅啦哈！
第9步、成品欣赏
第10步、成品欣赏
第11步、成品欣赏
来自美食天下い荒唐＿◥的作品。