美好的食物能治愈一切的不开心。#秋天的第一个蛋糕#
忽有故人心上过，才感山河已是秋。立秋过后就是秋天啦，感觉昨天还在夜里热到睡不着，今天半夜醒来就已经很凉了。一个人生活的时候，每到换季的时候，首先想到的不是去买衣服，而是自己做一个蛋糕来迎接新的季节。
这大概就是吃货简单而又快乐的仪式感吧，我偏向于做裸蛋糕，不考研裱花的技巧，也不用担心抹面抹不好，随心所欲做成什么样子，就吃什么样子，上面在点缀一些水果，不正是应了秋天百果熟透的景象吗。
这个良好的习惯被我保留了下来，毕竟一年才四季，总能抽出四天来做蛋糕的。今天我们就来做一款可可戚风的裸蛋糕，可可的颜色就超适合秋天，看起来特别森系，加上奶油和水果，好吃又好看。
可可戚风的蛋糕胚可以提前做好，如果实在是懒得做，网上可以买到半成品和成品的蛋糕胚，简直是懒人福音，准备一个8寸的蛋糕胚，淡奶油g，细砂糖35g，防潮糖粉，草莓，蓝莓，芒果，和你喜欢的水果。
蛋糕胚均分成三份，水果洗净去皮切块备用。淡奶油分次加入细砂糖打发到8分发，装入裱花袋备用，然后就可以开始组装啦，是不是超简单，对懒人简直不要太友好。蛋糕胚放到到糕托上固定好，加一层奶油一层水果，周围再挤一圈奶油，然后放第二片蛋糕胚，重复操作直到盖上最后一片到糕胚，顶部挤满奶油，放上水果进行装饰，撒上防潮糖粉，好吃又好看的可可戚风裸蛋糕就做好啦。
是不是超简单，喜欢就赶紧自己做一个吧，过一个有仪式感的秋天，喜欢本篇文章的小伙伴，记得点赞收藏加