简易版生日蛋糕
原料:蛋黄、蛋清、低筋面粉、牛奶、白糖、玉米油。
做法步骤:
第1步、蛋黄,低筋面粉,玉米油,牛奶混合均匀。
第2步、蛋清分三次加入白糖用电动打蛋器打发。
第3步、打发制提起打蛋器有大弯钩即可。
第4步、蛋黄糊和打发的蛋清混合均匀。
第5步、蛋糕糊倒入六寸模具,烤箱提前预热上下火°烤45分钟。
第6步、水果提前处理好。
第7步、克淡奶油加20克白糖用打蛋器打发。
第8步、烤好的蛋糕倒扣放凉脱模,分成三片。
第9步、铺上一层蛋糕抹一层奶油放上一层芒果肉,然后盖上蛋糕片。
第10步、三层蛋糕片一次摞在一起。
第11步、表面抹一层奶油,周围放上饼干。
第12步、中间用裱花袋挤上奶油花。
第13步、中间放上草莓,蓝莓放在奶油花上。
第14步、周围包上塑料膜,系上彩带。
第15步、撒上糖粉,放上装饰品完成。
来自美食天下最初的最美的作品。