TUhjnbcbe - 2024/8/15 21:04:00
冬日雾浓，可能是天气太寒冷了，又或许是冬天太过苍白。今天小编想给大家来点颜色~想要做一款如图片这么精美的蛋糕，该从何下手呢？不知道你们是否和小编一样，看见这些蛋糕，眼睛会不自觉的停在这一朵朵鲜活的花上。没错，裱花就是蛋糕的灵魂了裱花看似简单，实则不易“工欲善其事，必先利其器”想要学好裱花，就得先来了解裱花嘴。裱花嘴作为裱花的最重要工具，它的选用非常关键，因奶油霜裱花是基于惠尔通的技法演绎而来，所以惠尔通的花嘴自然就是主要的选用品牌，当然在后期的不断积累探索中，很多裱花老师根据自己的手法经验制作了专属的花嘴，后面我们也有专门的介绍。一、扁口花嘴号花嘴常用于报春花、桃花、天竺、牡丹、小雏菊、多肉等基础花型的制作。号花嘴：常用于奥斯汀、车轮玫瑰、山茶、水仙、小玫瑰、绣球、银莲、英伦玫瑰、大玫瑰、蓝盆等基础花型的制作。号花嘴：常用于山茶、芍药、洋牡丹等基础花型的制作。61号花嘴常用于苍兰、多肉、松塔等基础花型的制作。手工弯嘴：常用于睡莲等基础花型的制作。二、半圆扁口花嘴81号花嘴：常用于大丽花、松果、小菊花等基础花型的制作。号花嘴：常用于蒲公英等基础花型的制作。三、圆形花嘴3号花嘴：常用于挤裱线条及做花蕊等。8号花嘴：常用于挤裱线及做花枝等。四、平口花嘴K号花嘴：常用于大丽花、银莲等基础花型的制作。K花嘴：常用于洋桔梗等基础花型的制作。手工中号花嘴：常用于迷你玫瑰、康乃馨、反手玫瑰等基础花型的制作。手工小号花嘴：常用于迷你玫瑰、康乃馨等基础花型的制作。号花嘴：常用于绣球花、小菊花等基础花型的制作。五、星形花嘴13号花嘴：星形花嘴，常用于银莲等花蕊部分的制作。21号花嘴：星形花瓣，常用于仙人球等基础花型的制作。六、其他花嘴号花嘴：叶形花嘴，常用于仙人球、叶子、绣球花等基础花型制作。号花嘴：筛形花嘴，常用于牡丹、睡莲等花蕊部分的制作。如果你喜欢今天的内容，别忘了给小欧点赞、收藏或转发作为鼓励哦。我们下篇文章见~*相关资料借鉴于糖师师《超养眼蛋糕裱花》