韩式裱花蛋糕
原料:戚风蛋糕、全乳脂淡奶油、砂糖、鲜水果、意式奶油霜。
做法步骤:
第1步、8寸戚风蛋糕平均切3片,克奶油+30克砂糖打9分发,做夹层,加上新鲜水果
第2步、克淡奶油+30克砂糖抹平表面,冷藏
第3步、准备克奶油霜
第4步、奶油霜花朵冷藏,这个蛋糕没有单拍花朵,借用上次的呵呵
第5步、这次是用窄口玫瑰嘴
第6步、剩余克奶油+10克砂糖打发挤在蛋糕上面用于支撑花朵
第7步、加点小装饰即可,不加也行啊^~^
来自美食天下旺妈爱旺的作品。