学习西点是一个无需讨论的理由，年，规模亿元；年，预计亿元。西点烘焙行业也是近年少数几个保持快速增长的行业之一。
西点既是美食，又高于美食。
成为西点师的过程，你还将学会设计、绘画、塑形、营养搭配等。西点师就是专业型综合人才。
你能学到什么？
01经典网红蛋糕烘焙系列
盒子蛋糕、拔丝蛋糕、红酒蔓越莓蛋糕、酸奶蛋糕、婴儿溶豆、梦龙卷、经典虎皮、天使蛋糕、浮云卷、红丝绒蛋糕、抹茶蛋糕、冰乳酪戚风、古早蛋糕、肉松拉丝小贝、胡罗卜蛋糕……
盒子千层蛋糕抹茶切块梦幻天使红丝绒蛋糕(more)……
02调理甜面包烘焙系列
创意吐司、金牌奶酥吐司、金牌奶酥馅、浓郁椰香吐司、浓郁椰香馅、经典松松面包、果蔬披萨面包、岩烧乳酪、酸奶甜心、百变毛毛虫、日式红豆面包、熊爪面包、日式菠萝面包……
渐变吐司卡通吐司岩烧乳酪日式菠萝包more……
03专业裱花生日蛋糕系列
玫瑰花、五瓣花、莫兰蒂色系、波浪花、编绳花、贝壳边、六尺裙边……
贝壳裱花莫兰蒂色系裱花简约ins风、小清新风、斑块风……
简约Ins风果膏淋面、巧克力碎装饰、吊边花边……
巧克力碎装饰的黑森林蛋糕more……
04网红创意裱花蛋糕系列
芝士转印彩绘、奶油转印彩绘、复古蛋糕、高端滴落蛋糕、断层蛋糕、千层蛋糕、蛋白糖配件、巧克力配件、巧克力插件、柠檬奶油、芝士奶油、伯爵红茶、现代重金属风格、可爱卡通风格……
芝士转印彩绘巧克力千层伯爵红茶more……
05欧式法式甜品系列
法式马卡龙、法式巧克力慕斯、意式奶冻、莓果白巧克力慕斯、莓果夹心、焦糖海盐慕斯、调和蜜桃覆盆子慕斯、草莓冻芝士慕斯、百香果芒果慕斯、杏仁沙布列饼底、水果乳酪挞……
法式马卡龙焦糖海盐慕斯草莓冻芝士慕斯涉及工艺：黑巧克力淋面、海盐焦糖淋面、豹纹淋面、巧克力淋面、巧克力喷砂、整体蛋糕装饰、提拉米苏、苹果伯爵红茶磅……
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06欧式面包烘焙系列
欧包、香橙软欧、抹茶麻薯、紫薯欧包、法棍、布里欧修、俄罗斯大列巴、德国碱水面包、德国黑啤面包、红心火龙果软欧、星空面包、紫米软欧、咖啡面包……
欧包紫薯欧包五彩夹心软欧more……
07丹麦法式面包烘焙系列
丹麦热狗面包、酸奶条面包、创意水果丹麦、香蕉丹麦、丹麦三明治、丹麦卷、丹麦水果塔、经典手撕包、奶香红豆、牛奶香酥棒、千层酥、华尔兹酸奶面包、葡式蛋挞、拿破仑、奶香酥皮……
丹麦水果塔千层酥手撕包more……
08经典韩式裱花系列
玫瑰花、五瓣花、澳梅、芍药花、大花葱、牡丹花、自然系花瓣、向日葵、奶油霜、水仙花、小雏菊、苍兰、春夏秋冬叶子、线性叶子、威化纸花……
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09网红甜品下午茶系列
开业甜品、婚礼甜品、商务甜品、宝宝宴甜品、小清新甜品台、地中海蓝甜品台、香槟色甜品……
地中海香槟色商务甜品more……
蝶豆花千层、芒果千层、雪媚娘、屁桃雪媚娘、爆浆奶盖、巧克力流行奶盖、焦糖海盐流行奶盖、杨枝甘露、焦糖香蕉切块、红丝绒芒果切块、草莓芝士切块、香草巧克力切块……
芒果千层雪媚娘杨枝甘露more……
10翻糖蛋糕系列
翻糖蝴蝶结、翻糖花卉类、蕾丝围边、翻糖叶子、糖花实操、玫瑰花实操、牡丹花、多肉、Q版人偶、亚克力蛋糕……
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11翻糖糖牌系列
糖霜饼干、蛋白糖霜调制、硬性饼干、花卉刷绣饼干、艾素糖镂空饼干、创意糖霜饼干、花束饼干……
创意糖霜饼干爱丽丝主题翻糖、中国风翻糖、法式风情下午茶翻糖、森系翻糖、梵高系列翻糖……
12百年经典法式甜品系列
欧培拉、杏仁胚、可露丽、南洋椰果、椰果果冻、凤梨慕斯、胭脂扣、荔枝果冻、芝士馅、玫瑰慕斯、浓情巧克力、天使芝士、双莓雪芳、双莓库里、蒙布朗、芝士挞、法式柠檬塔、法式果汁软糖、达克瓦兹……
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13日式和果子系列
山樱、扇樱、秋樱、剪菊、牡丹、紫薇、枯叶、玉兔、向日葵、富士山、雪印、枫叶、剪菊、栗子、柿子、夏菊……
14港式甜品系列
港式奶茶、焦糖布丁、红豆椰子糕、糖不甩、糯圆子、手工冰淇淋、双皮奶
糯米糍、芒椰芒果爽、芒椰西瓜爽、芝麻糊、椰奶冻、榴莲忘返、西米、芒果冰、椰子冰、白雪冰、杨枝甘露、杨枝金捞、多芒小丸子、芒果白雪黑糯米、手工芋圆、酱汁撞奶……
糯米糍漏奶华杨枝甘露more……
15网红潮流奶茶饮品
红茶拿铁、茉莉绿茶、台式茉香、网红黑糖珍珠、鸡蛋布丁、奶茶三兄弟、四色芋圆、桂花酒酿绿茶、樱花莓果茶、仙草冻奶茶、烧仙草……
奶茶三兄弟果茶芝士奶盖、鲜芝士奶盖、芝士鲜红茶、芝士鲜绿茶、宇治抹茶粉、鲜抹茶奶盖、冷链果汁、金桔柠檬茶、冷萃茶、白桃乌龙茶、西米露、椰汁西米露、杨枝甘露、四季青乌龙茶、暴打柠檬茶、柚子奶青、鲜百香果双向炮、天空之城、莫吉托、草莓莫吉托、蓝莓黑金气泡水、蓝莓黑金气泡水……
椰汁西米露宝藏茶more……
16单品与精品咖啡班
咖啡技能：手冲咖啡、虹吸式咖啡、经典咖啡拉花、意式咖啡制作、奶沫制作、心形拉花、千层心拉花、树叶形拉花、咖啡拉花
虹吸式咖啡咖啡拉花咖啡拉花咖啡品类：花式创意咖啡班、美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、短笛拿铁馥芮白、摩卡、焦糖玛琪朵、康宝蓝、爱尔兰咖啡、咖啡阿芙朵、特调冰咖啡、瀑布冰摩卡、焦糖冰美式、冰萃咖啡
特调咖啡more……
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