香槟色玫瑰的花语是爱上你是我今生最大的幸福。
香槟玫瑰是一种浅香槟色玫瑰，是蔷薇科蔷薇属的食用玫瑰，原产于中国，是一种直立的落叶灌木。它不仅在中国被广泛种植，而且在日本、韩国、欧洲和美国也被广泛种植。在保加利亚，玫瑰也被用作国花，象征勤奋和智慧。玫瑰花香气宜人，芳香浓郁。它是制造玫瑰油的原料。这种玫瑰油用途广泛，价值高。
玫瑰花瓣可以吃，玫瑰花粒蛋糕可以加谷物做成，既甜又好吃。方法是在花蕾萌芽的清晨摘下玫瑰花瓣，轻轻撕下，分层加入白糖，放在广口玻璃瓶或瓷罐中，然后密封，以免泄漏。玫瑰也可以烟熏成茶叶，酿造成浸泡过的玫瑰酒，也非常适合制作香囊和扇形吊坠。从国外新引进的四季开花品种芳香，是我国玫瑰的优良品种。以前的玫瑰都是季节性花朵，这是四季香水玫瑰。玫瑰可以从香精和玫瑰油中提取，制成玫瑰茶、玫瑰美容液、玫瑰酱等。
香槟玫瑰的寿命长达20多年，为了保持香槟玫瑰每年盛开，必须每年对其进行合理修剪，每4~5年更新一次。这位朋友的香槟玫瑰不缺肥料、水和阳光，但修剪后仍然没有改善，应该是长期种植，根部分蘖力较强、耗散养分导致。