自制巧克力插件
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那时花开纸杯蛋糕上的巧克力小插件。
原料：梵豪登65%黑巧、德英白巧克力、开水。
做法步骤：
第1步、巧克力币或块装裱花袋里，放高点的杯子里倒入开水融化（不是刚烧开的水啊）。
第2步、软化后的巧克力酱，温度太高流动性强不好撑控，放大理石板上降温到30-40左右。
第3步、在油纸上挤出你想的图案。
第4步、复杂图案就先打底，简单的就随手画。
第5步、天冷一下就凝固了（天热放冰箱）。
第6步、干透了一下就和油纸分离了。
来自美食天下
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