用料(Ingredients)
低筋粉:g细砂糖:60g玉米油:60g鸡蛋2个
装饰(decorate)
糖珠:适量巧克力:适量
工具(Tool)
打蛋器面粉筛棒棒糖模具裱花袋
做法步骤(Steps)
①把全蛋液倒进料理盆,加入细砂糖。
②用电动打蛋器高档打发至发白状态。
③蛋液中倒入玉米油加入过筛好的低筋粉,混合均匀,混合好的蛋糕糊有一定的流动性。
④把面糊倒入裱花袋内,剪一个小口,挤入模具十分满即可。
⑤挤好蛋糕糊后,轻震两下模具,震出气泡。
⑥提前预热烤箱,上管度,下管度烤15分钟左右(根据自家烤箱脾气进行调整)
⑦烤好的蛋糕,趁热脱模,冷却后加上棒棒糖棍。⑧巧克力隔水融化加入食用色素。
⑧把冷却好的棒棒糖蛋糕沾上一层巧克力,撒上糖珠即可