甜点蛋糕的特殊不仅在于它的味道，还有它独具一格的外表。其实在欧洲黑暗时代，很多制造蛋糕的珍贵原料，例如甘蔗，坚果无花果，柑橘类水果等都只有地位崇高的贵族和僧人才配拥有。而后来贸易往来的频繁，往返的商人和军人给大家带来了宝贵的香料和食谱，于是烘培行业也终于得以兴盛起来了。最开始由于原材料的短缺，交通的不流畅等因素，糕点创作也局限在比较坚硬的饼干和一些蜂蜜姜饼等等，不但样式非常单一，食用起来也不甚美味。后来随着时间的发展，糕点烘焙技术变得越来越丰富。人们在简单的糕点创作基础上加入各种各样自己的想象，直到现在蛋糕的造型已经是栩栩如生，简直可以达到以假乱真的程度。当你看到各种造型的蛋糕，就算还未开始入口尝试，阴霾失落心情都会随之一扫而空，嘴角不知不觉洋溢起幸福的微笑，这就是蛋糕的魔力！
爱上了蛋糕的味道之后，心灵手巧的你是不是也忍不住想要亲身制作一款属于自己的作品呢？不过很多人担心蛋糕的工艺太过复杂，即使已经学会了很多菜品，也不太敢轻易尝试做蛋糕，害怕失败。还有部分小仙女心里其实很想尝试，但家里没有烤箱，因为蛋糕这种西点，大多是用烤箱来制作的。基于厨房用具的短缺，无奈也同样放弃了想要做蛋糕的打算。其实有很多蛋糕是不需要用到烤箱等工具也可以同样做的完美，就譬如今天小编带来的这一款，非常神秘同时又极具个性的网红沙皮狗慕斯蛋糕，外观看起来复杂，做起来却是非常简单。呆萌可爱的眼神，肉呼呼的小爪子，趴在桌子上让人情不自禁想要伸手摸一摸。同时这样逼真的慕斯汪也是家喻户晓的超级网红，博得明星和大众网友的一致宠爱，做好后分享给家人朋友们品尝一下，或者发个朋友圈晒一晒，那成就感可是upup直线上升的！下面就让我们一起来看看网红沙皮狗慕斯的具体做法吧。
首先准备好所有的用料：细砂糖10g,淡奶油60g,鲜牛奶60g，吉利丁片3g，黑巧克力26g，冰水15g，生鸡蛋黄一个，沙皮狗模具一个。
先将一小块黑巧克力装进裱花袋中，用温热的水隔水加热，让黑巧克力融化。加热的时候要小心不要让水进到裱花袋了，巧克力融化后用手多挤捏均匀避免袋里面有颗粒，这个需要用来制作沙皮狗的眼睛，鼻子。
拿出模具，把融化成功的黑巧克力，填到沙皮狗里的眼睛和鼻子处，然后把模具放进冰箱里面要冷冻差不多十分钟左右，等巧克力在冰箱凝固好。
牛奶加热待用，煮的时候可以一边煮一边搅拌，避免起皮，等牛奶升腾起小气泡就可以关火了。把冰水拿出来，把吉利丁片放在里面泡软，等到有弹力的程度就代表是泡好了。然后沥干或者用厨房纸吸干水分，将其放进温热的牛奶里搅拌，在加入其余的黑巧克力一起搅拌融化均匀。
取出淡奶油加入糖里面，用打发器将其打发到流动浓稠的状态，看上去有纹路即可，这时候注意不要打过头了。
取出蛋黄，用打发器打至发白的程度。加了生蛋黄的沙皮狗造型，外观看起来更加生动一些，晶莹剔透。不过也有些人不吃蛋黄，还有怕加了蛋黄容易产生细菌，可以跳过这一步把蛋黄去掉。
将打发好的奶油，蛋黄，依次加入到刚刚混合好的巧克力牛奶液里面，继续充分搅拌均匀。这时候沙皮狗所需的慕斯液就做好了，可以在一边放凉待用。
待慕斯液放凉后装入裱花袋中，然后取出刚刚冰箱里的沙皮狗模具。将慕斯液慢慢挤入沙皮狗模具中，模具填满后还要轻轻抖动一下，以免模具内有气泡。在用慕斯液填的时候可以多填一点，宁愿多填一些也不要填的太少了，等填好后用保鲜膜封好继续放冰箱冷冻，至少冷冻五六个小时以上，或者提前一晚上做，这样第二天一早就好了。
待慕斯狗一晚上完全冻硬后，就可以手动脱模了。脱模的时候注意力度一定要轻，可以先从腿部开始慢慢脱，这样避免腿断影响美观。并且慕斯狗冷冻的时间一定要够，温度在负十度以下。这样一只萌萌又美味的的沙皮狗就做好了！