说到圣诞甜品大家都会想到装饰饼干和姜饼屋,它们造型漂亮,保存时间长,可惜口感会差一些,观赏度远远大于美味度。那有没有既好看又好吃的圣诞甜品呢?今天这款圣诞树杯子蛋糕就能满足这个条件,味道不错,操作方法也比装饰饼干简单,值得尝试一下。
平时做的都是甜味蛋糕,今天这个是咸味的珍馐香肠蛋糕。做之前就犹豫很久,香肠蛋糕会好吃吗?想不到做出来美味之极,香肠香气扑鼻,咬起来绵软有嚼劲,不管作为早点还是下午茶,味道超赞。
蛋糕是做的马芬蛋糕,制作超级简单,无需打发,无需发酵,将所有材料混到一起就行了,零失败,大家都来看看吧。
蛋糕材料:
珍馐香肠3根,低筋面粉克,牛奶克,洋葱克,鸡蛋1个,盐适量,细砂糖20克,泡打粉12克,植物油90克。
裱花材料:
淡奶油克,细砂糖20克,食用色素几滴,草莓几个。
制作方法:
1.材料准备。
2.将珍馐香肠切成颗粒状,洋葱切细。
3.锅里放适量植物油,烧热放入香肠翻炒,炒至变色,放入洋葱翻炒。
4.放入适量盐,翻匀,起锅。
5.在碗中倒入牛奶,加入植物油,细砂糖,搅拌均匀。
6.用手动打蛋器搅打至乳化状态。
7.将炒好的洋葱香肠放入面糊里,翻拌均匀。
8.将面糊舀入模具里,8分满。
9.将模具放入度预热好的烤箱,烤制20分钟。
10.将烤好的蛋糕取出,放凉。
11.将淡奶油加入细砂糖,打发。一半奶油滴几滴绿色食用色素,做成绿色淡奶油,一半原色。
12.取一放凉的蛋糕。
13.用白色奶油抹面,取一个草莓,切去底部,用一根牙签穿过草莓中心固定在蛋糕上。
14.用白色奶油将草莓抹面。做成宝塔样。
15,用绿色奶油挤出花型。
16.做好的圣诞树,用剩下的原色淡奶油,用一滴红色色素拌匀,装入裱花袋,剪一小孔,在圣诞树上点出红色小点,撒上银珠。
健康美味,制作简单,妈妈们和孩子一起制作圣诞树吧。