最近种草了唯美的韩式豆沙裱花，高手做出来的真是像鲜花一样漂亮，忍不住手痒，败了成品的白豆沙，可能里面有防腐的麦芽糖醇液，异常的甜，下不了口啊，无奈自己又泡了白扁豆，剥皮，煮豆，过筛，加了些成品白豆沙和稍打发的淡奶油，总算弄得可以入口了。
小艾裱花课]美国惠尔通wilton花嘴韩式裱花嘴全套挤豆沙裱花嘴淘宝￥15.8购买感觉这个裱花也不一定非要用豆沙，我用红薯、紫薯、荔浦芋头和土豆试了蒸熟再压成泥，除了土豆吸水太多，裱花时太软站不住，其他三种都可以用来裱花，我还在芋头里调了沙拉酱，嗯，味道好极了，不喜欢吃甜的童鞋们完全可以来个沙拉花的造型。感觉用山药应该也可以，下次试试做朵山药花。
第一次实验，用红薯和荔浦芋头裱的花买的白豆沙裱花，齁甜用番茄粉调的颜色太丑厨房战争裱花白豆沙克韩式裱花豆沙馅泥家用烘焙馅料烘焙原料淘宝月销量￥6.8购买最近小侄子过生日终于可以露一手了，可惜好久没做戚风蛋糕，有些手生，切面发现居然有凝胶层，来不及重做了，还好不太多，夹心层放了好多水果和奶油，希望他们吃不出来哈！这次的蛋糕用的雀巢的淡奶油，第一次用这个牌子，打出来的奶油感觉很粗糙，不够细腻，下次试试蓝风车的。
第一次做的成品裱花蛋糕感觉颜色不太好看，下次继续新款圆形透明蛋糕盒6寸8寸大号单层双层加高特高气球芭比鲜花包邮淘宝￥4.9购买已下架