马卡龙Macaron：起初的版本只是普通的杏仁蛋白饼，没有内陷儿，直到后来巴黎甜点师Ladurée出现，他在简单的杏仁蛋白饼中加入奶油馅和果酱，色彩缤纷的马卡龙便开始一发不可收拾。
PierreHermé：被誉为马卡龙中的爱马仕，是甜品界的毕加索，是每个甜品爱好者不过错过的经典，无论是谁吃了，都会在入口的那一瞬间，被那个富有创造力和热情的味蕾世界所俘虏。
玛德莲Madeleine：又称贝壳蛋糕，在巴黎到处都可以见到玛德莲的身影，小心撕开，松软的蛋糕一丝一丝的显露出来，在斜阳下，闪着金色的光芒，还散发着浓浓的奶香味，仿佛还能看到热腾腾的水汽在空中盘旋。
LaPtisseriedesRêves：是巴黎一家网红甜品店，玛德莲蛋糕一般是圆圆的，Laptisseriedesrêves的形状比较特别，底下一层是千层酥饼，夹心是吉布斯特奶油馅，因为加入了打发的蛋白口感特别绵密，里面带有浓浓的香草味，整体甜度刚刚好，打发的奶油也没有一般情况下发腻的口感，泡芙和千层酥饼搭配就是热量与美味爆棚的组合。
勃朗峰Mont-blanc：因为外形像是被褐色枯叶覆盖的勃朗峰雪山得名，特别是蛋糕顶上的那层糖粉，看起来很像勃朗峰终年不化的积雪，蛋糕上层是栗子酱，中间层是奶油，下面是脆脆的蛋白霜，它并不常见于法国普通的甜点店，只有在非常传统且手艺高超的甜点店才可能有幸品尝。
Angelina：众多美食家的心头好，著名作品就是以勃朗峰命名的蒙布朗，外形酷似雪峰顶端，采用栗子口味外壳，加上内部倾向的奶油内陷，是Angelina的原创作品，也深受CocoChanel小姐喜爱。
闪电泡芙clairs：是一款非常经典的法国甜点，传说这款甜点因为太过美味，让吃起来的人们忍不住飞快地吃完，就如同闪电般迅猛，因此得名闪电泡芙，因为造型犹如手指一般，又被称为手指泡芙，深受巴黎人民的喜爱，松脆的外壳配上香醇的奶油，一口咬上会让你爱不释手。
L’clairdeGénie：位于法国巴黎玛黑区Saint-Paul站附近，非常有名，店面外观是简洁的白色搭配上彩色的圆圈Logo，路过就忍不住会驻足旁观，闪电泡芙们盛装打扮放在橱窗里，除了常见的果酱、咖啡、巧克力、糖霜、新鲜水果之外，甚至还有金箔。
欧培拉Opéra：也被称为歌剧院蛋糕，传统的6层欧培拉是冲破感官的味觉交响：咖啡糖浆，巧克力酱和杏仁海绵蛋糕的乐章此起彼伏，在舌尖缓缓吟唱，让人由衷地兴奋和感动，一口下去，咖啡和巧克力的绵柔醇香，夹杂杏仁蛋糕的松软，在嘴里层层化开，如梦如幻。
Dalloyau：年开业，首个推出杏仁巧克力咖啡奶油蛋糕，形状正正方方，表面又淋上一层薄薄的巧克力，就像歌剧院内的舞台，而饼面缀上一片金箔，象征歌剧院里的加尼叶，因此取名为Opéra。
舒芙蕾Soufflé：在法国并不是所有师傅都敢做舒芙蕾，因为稍有闪失，便一败涂地，也并不是每个食客都懂得吃舒芙蕾，因为稍慢一步，便错过了它的美味，烤好的舒芙蕾要尽快品尝，否则会很快就塌，在20到30分钟后就完全塌陷，无法品尝，口感轻盈如云朵，入口似有似无，却满嘴乳香。
Lesoufflé：是一家做舒芙蕾的主题餐厅，也是米其林推荐餐厅，为了保证百分之百的成功率，严格规定每一位主厨专职一种口味的舒芙蕾的制作，简直把这道美点当掌上明珠般呵护。
树桩蛋糕BuchedeNol：圣诞节一道不可缺少的甜点，蛋糕的外形似树桩，周围以蘑菇、锯条、小斧头和森林精灵为主做装饰，在勾起食欲之余也让人们对这个蛋糕的来历充满好奇。
小天使冰淇淋Amorino：巴黎常年畅销的冰淇淋，不像一般冰淇淋一球一球的，它的亮点在于不管你买小杯还是大杯，都可以选择多种口味，店员会用扁扁的勺子挖，然后一片一片贴在甜筒上，完成时就像一朵漂亮可爱的玫瑰花，因此也有人管它叫花朵冰淇淋。
巧克力慕斯MousseAuChocolat：在法语中是“泡沫”的意思，深受法国人民的喜爱，几乎是每个甜品店的标配，特殊之处主要源于在鲜奶油或者蛋白霜里打出气泡而来，这样的巧克力慕斯口感轻盈但又不乏绵密厚实、入口即化、顺滑浓香，带着巧克力绵长细腻的美好，是每个巧克力控们都无法抗拒的诱惑。
漂浮岛leflottante：神秘又有趣的甜品是法国经典甜品之一，卡仕达酱上漂浮着打发的蛋清，像在茫茫的大海中漂浮的一座孤岛一样，于是法国人把它起名为漂浮之岛，由意大利的蛋白霜和英国的蛋奶酱两者结合，并撒上杏仁片和焦糖，甜品如一座被雪覆盖的小岛，几乎可以每家店都能找到它的身影，甜度远远低于其他的甜点，可以随意吃不用担心发胖。